Yozgat Gastronomi Günleri Tamamlandi
Yozgat Belediyesi tarafindan düzenlenen Gastronomi Günleri etkinligi sona erdi. 3 gün devam eden Gastronomi Günleri çerçevesinde katilimcilara testi kebabi, arabasi, omaç ve bulgur pilavi gibi yöresel yemekler ikram edildi.
Yogun ilginin görüldügü Gastronomi Günleri etkinliklerinde gün boyunca yapilan yarismalari takip eden vatandaslar, açilan stantlarda tanitimi yapilan Akdagmadeni salebi, Bozok Kahvesi, seker pancari haslamasi, tursu, mantar, girebolu suyu, süt, yogurt, ayran gibi daha birçok yöresel ürünlerin tadina bakma imkani buldu. Katilimcilara yöresel yemeklerin yapilisi konusunda da düzenlenen söylesilerle bilgiler verildi.
“Tüm ülkemiz Yozgat’in yöresel ürünlerini tanidi”
Gastronomi Günleri’nin güzel geçtigini belirten vatandaslardan Zeliha Karademir Ikiz, “Festivalde kendi ürünlerimiz tanitildi, vatandaslarda ikramlar yapildi. Bu sayede tüm Türkiye’miz Yozgat’in yöresel ürünlerini tanidi. Vatandaslara omaç, testi kebabi, mercimekli pilav ve arabasi ikrami yapildi. Gastronom Günleri’ne katilan herkes bu ikramlari tatma imkani buldu.” dedi.
“Bu tür etkinlikler daha çok olsa da halk birbiriyle kaynassa”
Aysel Koçak isimli vatandas ise, “Yozgat’imiz için çok güzel bir etkinlik. Benim için bu tür etkinlikler çok degerli. Burada ikramlari tattik, diger illerde bu tür günler oluyor ama burada ilk defa oldu keske her sene bu tür etkinlikler olsa da halk birbiriyle kaynassa. Ben çok memnun kaldim.” seklinde konustu.
“Kültürümüzü tanitmanin mutlulugunu yasiyoruz”
Yozgat Belediye Baskani Celal Köse de “Yozgat’ta yöresel lezzetlerimiz fevkalade fazla. Cografi isaretli ürünlerimiz, tescilli ürünlerimiz gayet fazla. Bunlarin basinda testi kebabi, tandir kebabi, çömlek peyniri, ekmeklerimiz, balimiz, omacimiz, arabasi çorbamiz biz bunlari biliyoruz ama kültürümüz geçmisten geliyor. Bizim amacimiz bu ürünlerimizi diger sehirlerde yasayan vatandaslarla bulusturabilmek ve aslinda uluslararasi bir pazari açabilmekti. Bu anlamda da gastronomi etkinliklerini çok önemsedik. Biz yöresel lezzetlerimizi biliyoruz ama baskalari tanimiyor. Asil amacimiz burada bu kültürümüzü tanitmakti. Bunu da basarmanin mutlulugunu yasiyoruz” ifadelerine yer verdi.