Saraylarin Vazgeçilmez Pirincinin Hasadi Basliyor

DÜZCE – Osmanli saray mutfaginin vazgeçilmez lezzeti Konuralp pirincinin tarladan sofraya uzanan yolculuguna eslik eden Düzce Belediye Baskani Dr. Faruk Özlü, çeltik hasadi öncesinde çiftçiler ile bir araya geldi. Baskan Özlü, yapilan desteklemeler ile Konuralp bölgesinde çeltik ekiminin 2 yil içerisinde 2 katina çiktigini hatirlatarak, çiftçilere hem ekonomiye hem de Düzce’nin tanitimina yaptiklari katkilardan dolayi tesekkür etti.

Saraylarin Vazgeçilmez Pirincinin Hasadi Basliyor
Düzce Belediye Baskani Dr. Faruk Özlü, 1800’lü yillardan günümüze uzanan serüveni, Osmanli saray mutfaklarinin vazgeçilmez tadi Konuralp pirincinin ekiminden hasadina süren yolculuga sahitlik ediyor. Mayis ayinda yaklasik 2 bin 200 dönümlük sulak arazi üzerinde ekimi gerçeklestirilen Konuralp pirincinin aradan geçen 4 ayin sonunda hasat zamani geldi.

Üretim 2 yilda 2 katina çikti

Baskan Özlü, mahsul ekilirken çeltik tarlalarini ziyaret ederek incelemelerde bulundugu tarlalari, mahsulün hasat zamani da ziyaret ederek çiftçileri yalniz birakmadi. 2019 yilinda Bin 200 dönüm, bu yil ise 2 Bin 200 dönümlük bir araziye çeltik ekildigini hatirlatan Baskan Özlü, “2019 yilinda bin 200 dönüm arazi üzerine çeltik ekimi yapilirken, 2020 yilinda bin 500, bu yil ise 2 bin 200 dönümlük bir alana çiftçilerimiz ekim gerçeklestirdi. Devletimizin tohum destegi ve tesvikleri sayesinde çiftçilerimiz artik daha fazla üretim yapiyor. Bizler de yerel yönetimler olarak elimizden gelen destegi sagliyoruz. Osmanli Sarayinin vazgeçilmez lezzetlerinden Kasaba Pirincinin tarladan sofralara giden yolculuguna sahitlik etmek için çiftçilerimizi ziyaret etmek istedik. Pirincimizin lezzeti, su ve topragindan ötürü. Emek isteyen, zahmetli bir ürün olsa da ortaya çikan lezzet de o kadar degerli. Pirincin, tarladan sofralara ulasmasi için sabahin erken saatlerin itibaren mücadele eden üreticilerimize emeklerinden ötürü tesekkür ediyorum. Her zaman üreticilerimizin yanlarindayiz” dedi.

Baskan Özlü, daha sonra üreticilerden hasada yönelik yapilacak çalismalarla ilgili bilgiler aldi.
Kaynak: İHA