Baba Kiz, Ata Tohumunu Korumak Için 5 Yildir Domates Üretiyor
Denizli’de Orman Mühendisi Asli Sözeri, babasiyla birlikte 5 yildir ata tohumu domatesleri korumak için üretim yapiyor. Özel serasinda ata tohumundan domates fidani da üreten Sözeri, fidanlarin büyük bölümünü ücretsiz olarak dagitiyor.
Süleyman Demirel Üniversitesinden orman mühendisi olarak mezun olduktan sonra egitimini Londra’da tamamlayan Asli Sözeri, babasi Ali Sözeri’yle birlikte 5 yildan bu yana ata tohumu domatesleri korumak için üretim yapiyor. Kurakliga dayanikli, kokulu, pembe rengi ve kivrisik yapisiyla dikkat çeken domatesler 500 gram agirliga kadar büyüyebiliyor.
Ata tohumunu korumak isteyen üreticilere de ücretsiz domates fidani verdiklerini belirten Asli Sözeri, “Öncelikli olarak ata tohumuna domates fidanindan basladik. Domatesleri yetistirmek için babam bes yildir ugrasiyor. Ben Londra’da ata tohumumuzu ‘Nasil yetistirebilir? Nasil koruyabiliriz?’ diyerek egitim aldim. Yetistirdigimiz domateslerin tamami ata tohumundan olustu. Renk olarak domateslerimiz pembe. Tadi kokusu diger hibrit türlerden üstün. Elinize aldiginizda kokusunu hissedebiliyorsunuz. Sekil olarak da markette gördügümüz hiçbir domatese benzemiyor. Büyüklügü 500 grama kadar çiktigi oluyor. Ata tohumlarimiz Türkiye iklimine daha uygun. Öncelikli olarak domates tohumu ile basladik. Daha sonra diger çesitlerde de ata tohumumuzu korumak istiyoruz. Çünkü ata tohumuna sahip çikan, gelecegine de sahip çikar. Bunlari korumak istiyoruz” dedi.
"Tohum kaybolmasin diye uyariyoruz"
Ata tohumu domateslerin korunmasi ve türün kaybolmamasi için fidan verdikleri üreticilere de uyarilarda bulunduklarini belirten baba Ali Sözeri ise, “1975 yilindan beri fidancilik isiyle ugrasiyorum. 5 yildir bin 500 rakimda ata tohumlari üzerine domates fidesinin tohumunu almak için ugras verdim. Iki yildir ürünlerini topluma vermekteyiz. Her verdigimiz kisiyi tohumunu kaybetmemesi konusunda uyariyoruz. Tohumumuz kaybolmasin diye mücadele ediyoruz. Kalanin kiymeti kalmadi her gelen alip, gidiyor. Üretimlerimizi devam ettiriyoruz. Az sulu yerde daha güzel olur. Suyun bol oldugu yerde lezzeti düser. Günesin altinda kalinca daha lezzetli oluyor. Serada yetisenler sulu oldugu için lezzeti düser” seklinde konustu.