Osmaniye'de Zeytin Rekoltesinde Artis Bekleniyor
Çukurova'nin önemli tarim merkezlerinden olan Osmaniye'de zeytin rekoltesinde bir önceki yila göre yüzde 10'a yakin artis bekleniyor.
Tarim ve Orman Il Müdür Vekili Recep Bulut, AA muhabirine, Osmaniye'de zeytin ekilen alanin 166 bin dekara ulastigini ve bölgede 5 milyonun üzerinde zeytin agaci oldugunu söyledi.
Yerfistigi ile anilan Osmaniye'nin zeytin üretiminde de adini duyurmaya basladigini dile getiren Bulut, "Osmaniye'de geçen yil 76 bin ton zeytin rekoltesi elde edildi. Bunun 19 bini salamura, 57 bin tonu ise zeytinyagi için ayrildi. Ayrilan zeytinlerden 12 bin ton civari da zeytinyagi elde edildi. Bu yil ise 83 bin tonun üzerinde bir rekolte bekliyoruz. Bunun 62 bin tonunun zeytinyagina, 21 bin tonunun da paketleme ve salamura için ayrilmasi öngörülüyor." dedi.
Bölgenin zeytinyagindan çok salamura için uygun oldugunu ancak paketleme tesislerinin yetersizliginden dolayi zeytinyaginin tercih edildigini kaydeden Bulut, sunlari söyledi:
"Ilimizde hasat edilen ürün genellikle zeytinyagina dönüstürülüyor. Tarimsal yapimiz aslinda salamura zeytinciligine daha uygun. Bu anlamda paketleme sektörünü gelistirerek salamuraya agirlik verilmesi gerekiyor. Zeytine deger katabilmemiz için salamura olarak kullanilmasini önemsiyoruz. Kentimizde salamuraya yönelik paketleme isletmelerini arttirmaliyiz. Biz de bakanlik ve müdürlük olarak, salamuranin artirilmasi için çalismalar yürütmekteyiz."
Daha kaliteli zeytin ve zeytinyagi üretimi için üreticilere tavsiyelerde de bulunan Bulut, "Zeytinin kalitesini korumak verimi dogrudan etkiliyor. Bu sebeple üreticilerimizin zeytin kalitesine korumak adina ürünlerini çuvallamayla degil kasalara koyarak zeytinyagi fabrikalarina götürülmesini istiyoruz. Fabrikalarda beklemeyi en aza indirebilmek için randevu almalari önemlidir. Burada en önemli konu, zeytin hasat edilir edilmez, kalitesinin yüksek olmasi için bir an önce zeytinyagina dönüstürülmesidir." ifadelerini kullandi.
Kaynak: AA
Yerfistigi ile anilan Osmaniye'nin zeytin üretiminde de adini duyurmaya basladigini dile getiren Bulut, "Osmaniye'de geçen yil 76 bin ton zeytin rekoltesi elde edildi. Bunun 19 bini salamura, 57 bin tonu ise zeytinyagi için ayrildi. Ayrilan zeytinlerden 12 bin ton civari da zeytinyagi elde edildi. Bu yil ise 83 bin tonun üzerinde bir rekolte bekliyoruz. Bunun 62 bin tonunun zeytinyagina, 21 bin tonunun da paketleme ve salamura için ayrilmasi öngörülüyor." dedi.
Bölgenin zeytinyagindan çok salamura için uygun oldugunu ancak paketleme tesislerinin yetersizliginden dolayi zeytinyaginin tercih edildigini kaydeden Bulut, sunlari söyledi:
"Ilimizde hasat edilen ürün genellikle zeytinyagina dönüstürülüyor. Tarimsal yapimiz aslinda salamura zeytinciligine daha uygun. Bu anlamda paketleme sektörünü gelistirerek salamuraya agirlik verilmesi gerekiyor. Zeytine deger katabilmemiz için salamura olarak kullanilmasini önemsiyoruz. Kentimizde salamuraya yönelik paketleme isletmelerini arttirmaliyiz. Biz de bakanlik ve müdürlük olarak, salamuranin artirilmasi için çalismalar yürütmekteyiz."
Daha kaliteli zeytin ve zeytinyagi üretimi için üreticilere tavsiyelerde de bulunan Bulut, "Zeytinin kalitesini korumak verimi dogrudan etkiliyor. Bu sebeple üreticilerimizin zeytin kalitesine korumak adina ürünlerini çuvallamayla degil kasalara koyarak zeytinyagi fabrikalarina götürülmesini istiyoruz. Fabrikalarda beklemeyi en aza indirebilmek için randevu almalari önemlidir. Burada en önemli konu, zeytin hasat edilir edilmez, kalitesinin yüksek olmasi için bir an önce zeytinyagina dönüstürülmesidir." ifadelerini kullandi.