Reçelde Pazar Lideri Oldu Cezayir'e Fabrika Kuracak

yaşını 2 yeni fabrika yatırımıyla kutluyor. Yıllık 11 bin ton üretimle sektörün lider firmaları arasına girmeyi başaran Seyidoğlu, ihracatını artırmak için İstanbul Hadımköy'de ve Cezayir'de 2 yeni üretim tesisini devreye sokacak. ABD'den Rusya'ya İngiltere'den Cezayir'e kadar 15 ülkeye ihracat yapan firma Afrika ihracatını Cezayir tesisi üzerinden yapacak. Helva, reçel, tahin ve pekmez başta olmak üzere 300'den fazla ürün çeşidine sahip oldukları bilgisini veren Seyidoğlu Genel Müdürü Göksu, "Araştırma raporlarına göre reçelde pazar lideriyiz. Son yıllarda ihracat payımızı artırmak için dünyada ayak basmadık ülke bırakmıyoruz. Özellikle Kuzey Afrika, Ortadoğu ve Avrupa en çok ürün sattığımız pazarlar arasında. Tüm Afrika'ya mal satmak için Cezayir'de 1.5 milyon TL yatırımla fabrika kurmayı planlıyoruz. Cezayirli bir ortakla üretime başlayıp tüm Afrika ve bölge ülkelerine bu tesisten ihracat yapacağız. Şu an inşaatına başladığımız ikinci tesis ise Hadımköy'de devreye girecek. 3 bin metrekareden oluşan bir üretim tesisi sayesinde ihracat yaptığımız ülke sayısını 25'e, 400 olan istihdam sayımızı da 600'ün üzerine çıkarmayı planlıyoruz. Gerek ürün çeşidi gerekse de üretim kapasitemizle dünyanın önde gelen tesisleri arasına gireceğiz. Her iki üretim tesisinin de 2013 son çeyreğine tamamlanmasını planlıyoruz. Halihazırda Hadımköyde'ki 8 bin metrekarelik fabrikamızda günlük 25 ton helva, 20 ton tahin, 40 ton reçel, 10 ton fındık kreması üretimi yapıyoruz. Yeni tesislerimizin devreye girmesiyle ürün çeşidini 400'e çıkarmayı ve hedefliyoruz" diye konuştu.

İNGİLİZLER OSMANLI REÇELLERİNİ ÇOK SEVDİ Özellikle kış aylarının tatlı sektörünün en iyi satış yaptığı dönemler olduğunu ifade eden Genel Müdür Mehmet Göksu, "Tahin, pekmez ve baklava satışları bu aylarda artıyor. Çikolata kültürüyle yetişen yeni nesile geleneksel lezzetleri tattırmak için çalışmalar yapıyoruz. Aileler bilinçlendikçe fastfood yerine kahvaltı kültürü ve sağlıklı beslenme daha çok önem kazanmaya başladı.

Osmanlı sarayındaki tatlı kültürünü araştırarak kaybolmaya yüz tutmuş lezzetleri yeniden üretiyoruz. Özellikle padişahların çok sevdiği kuru incir reçelini üretmeye başladık. Şu anda saray lezzetleri en çok satan ürünlerimiz arasında yer alıyor. Seyidoğlu ana markasının altında Sultanbacı, Seysu, Çokomiss gibi farklı markalarla üretimler yapıyoruz. Sultanbacı markamızla İngiltere pazarında 15 yıldır faaliyetimiz var. Ürünlerimizde annelerimizin evde yaptığı reçellerin tarifini kullanıyoruz. Helvada Ortadoğu, reçelde ise Avrupa ülkeleri ihracatta öne çıkıyor. Son dönemlerde Türk dizilerinin de etkisiyle Ortadoğu ülkelerinde Türk mallarına karşı bir sempati oluştu" şeklinde konuştu.

Mağazacılık alanında yatırımlarına devam ettiklerini ifade eden Göksu, "İstanbul genelinde 16 Seyidoğlu mağazamız var. Kahvaltı Büfeleri adını verdiğimiz yeni bir konseptle Organize Sanayi bölgelerinde kahvaltı salonları açmaya başladık. İlk defa bu çalışmamızda francheise vermeye başladık. Önümüzdeki dönemde yeni şubelerle bayi ağımızı genişleteceğiz" dedi.