Yüksek Kiralar Denizli Tandir Kebabina Zam Getirdi

Denizli’de 1920’li yillardan bu yana geleneksel yöntemlerle hazirlanan Denizli Tandir Kebabina yüzde 20 zam geldigi açiklandi. Kentteki Kaleiçi Çarsisi ve Bayramyeri Meydani arasinda bulunan alanda onlarca kebapçi, asirlik lezzeti yeni zamli fiyatlar ile müsterilerine sunmaya basladi.

Kebap ustalari, yasanan zammin nedenini maliyetlerindeki artis ile isletmelerindeki fahis fiyatlardan kaynakladigini bildirdi. Özellikle Bayramyeri’nde bulunan bazi kebap isletmelerinde yüzde 100-110 asan zammin kendilerine büyük maddi bir yük olusturdugunu ve bunu en az oranla kebap fiyatlarina yansittiklarini duyurdu. Kebap ustalari, bellerini büken yüksek kiralardan kurtulmanin tek yolunun Denizli’de kebapçilarin tek bir Ishani ve merkezi bir alanda toplanmasi ile çözülecegini ve bu durumun çözüme kavusmasi halinde kebap fiyatlarina da olumlu etki saglayacagi belirtildi.

Kebapçilar çözüm istiyor: toplu alan talepleri artiyor

Denizli’ye gelen ziyaretçilerin tercihi olan Denizli Tandir Kebabi’ni sunan Kebapçi Dursun isletmesinin sahibi Dursun Göçenoglu, tescilli kebaba yapilan yüzde 20 zam konusunda açiklamalarda bulundu. Büyük bir zam yapmadiklarini, ancak bölgedeki kebap isletmelerinin karsilastigi yüksek kira fiyatlari ve maliyet artislari nedeniyle zam yapmaya mecbur kaldiklarini belirten Göçenoglu, tescilli ürünün yasatilmasi için kebapçilarin baska bir bölge veya bir AVM tarzinda bir Ishani gibi yerlerde bir araya getirilmesi gerektigini ifade etti.

41 yillik deneyimiyle konusan Göçenoglu, kilosu bin liradan bin 200 liraya çikan Denizli Tandir Kebabi’ni müsterilere diger ürünlere göre uygun fiyatlarla sunduklarini ve Denizli’deki yetkililerden kebap isletmelerine yönelik çözüm odakli adimlar atilmasini talep etti.