Ardahan Lezzetleri Ankaralilarin Begenisine Sunuldu

Ankara Altinpark’ta düzenlenen fuarda Ardahan ketesi, pisisi, kazi, kasari, cografi tescili bali gibi birçok yöresel lezzet baskentlilerin begenisine sunuldu. Ayni zamanda Ardahan’a özgü kasar döneri kesilerek fuari ziyaret eden vatandaslara ikram edildi. Fuar alaninda tezgah açan Erdogan Balikçi, Ardahan kazina iliskin, “Kazin karda bekletilmesi gerekiyor. Daha sonra en az 6 saat kaynamasi lazim, yumusak olmasi lazim etin. Sonrasinda firina veriyoruz, 3 saat pisiyor” dedi.

Ardahan peynir çesitlerini Ankara’ya tasiyan isletme sahibi Önder Çapan, “Ardahan Göle bölgemizden elde ettigimiz sütlerden yapiyoruz ürünlerimizi. Peynir çesitlerimiz arasinda eski kasar, taze kasar, gravyer, çeçil peyniri var” dedi.

Fuari ziyaret eden Hatice Caba, “Incir aldik. Ürünlerin hepsi çok güzel” seklinde konustu.

Ardahan Tanitim Günleri, 3 Aralik’a kadar misafirlerini bekliyor.