Toplanan Inek Sütü Miktari Yüzde 9,6 Azaldi
Ticari süt isletmeleri tarafindan toplanan inek sütü miktari, Ekim ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre yüzde 9,6 azaldi.
Türkiye Istatistik Kurumu (TÜIK), 2022 yili Ekim ayi Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verisini açikladi.
Buna göre, ticari süt isletmelerince 725 bin 868 ton inek sütü toplandi. Ticari süt isletmeleri tarafindan toplanan inek sütü miktari, Ekim ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre yüzde 9,6; Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yilin ayni dönemine göre yüzde 3,3 azaldi.
Ekim ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre, tereyagi üretimi yüzde 27,1, içme sütü üretimi yüzde 24,1, ayran üretimi yüzde 13,3, inek peyniri üretimi yüzde 5,4, yogurt üretimi yüzde 3,9 azaldi. Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yilin ayni dönemine göre, tereyagi üretimi yüzde 19,1, ayran üretimi yüzde 8,1, yogurt üretimi yüzde 3,2 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 5,1 ve içme sütü üretimi yüzde 3,3 azaldi.
Bir önceki ay 751 bin 279 ton olan ticari süt isletmelerince toplanan inek sütü miktari Ekim ayinda yüzde 3,4 azalarak 725 bin 868 ton oldu.
Bir önceki ay 123 bin 294 ton olan içme sütü üretimi Ekim ayinda yüzde 15,6 azalarak 104 bin 102 ton olarak gerçeklesti.
Kaynak: İHA
Buna göre, ticari süt isletmelerince 725 bin 868 ton inek sütü toplandi. Ticari süt isletmeleri tarafindan toplanan inek sütü miktari, Ekim ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre yüzde 9,6; Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yilin ayni dönemine göre yüzde 3,3 azaldi.
Ekim ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre, tereyagi üretimi yüzde 27,1, içme sütü üretimi yüzde 24,1, ayran üretimi yüzde 13,3, inek peyniri üretimi yüzde 5,4, yogurt üretimi yüzde 3,9 azaldi. Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yilin ayni dönemine göre, tereyagi üretimi yüzde 19,1, ayran üretimi yüzde 8,1, yogurt üretimi yüzde 3,2 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 5,1 ve içme sütü üretimi yüzde 3,3 azaldi.
Bir önceki ay 751 bin 279 ton olan ticari süt isletmelerince toplanan inek sütü miktari Ekim ayinda yüzde 3,4 azalarak 725 bin 868 ton oldu.
Bir önceki ay 123 bin 294 ton olan içme sütü üretimi Ekim ayinda yüzde 15,6 azalarak 104 bin 102 ton olarak gerçeklesti.