Gaziantep Üniversitesi'nde 'Dünya Gida Günü' Toplantisi
Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Mühendislik Fakültesi Gida Mühendisligi Bölümü tarafindan 16 Ekim Dünya Gida Günü Etkinlikleri çerçevesinde toplanti düzenlendi.
Prof. Dr. Ali Dalgiç konusmasinda, “Birlesmis Milletler, sürdürülebilir kalkinma için ihtiyaç duyulan küresel amaçlari siraladi. Bütün dünya ülkeleri de bu hedef dogrultusunda hareketlerini gerçeklestirmek durumunda. Burada hepimize bir görev düsüyor ve bir sekilde bu amaçlarin içerisinde yer almak durumundayiz. Gida Mühendisligi Bölümü olarak gidanin saglikli bir sekilde insanligin hizmetine sunulmasinda, yapacagimiz arastirmalarda, yetistirecegimiz ögrencilerin bilgilenmesinde, kaliteli bir egitimin verilmesinde teknolojinin alt yapinin gelistirilmesinde, yenilikçi üretimlerin gerçeklestirilmesi konusunda buradaki hedeflerle bulustugumuzu hissediyoruz” dedi.
Gida Mühendisligi Bölümü Toplanti Salonunda gerçeklesen programin birinci oturumu, GAÜN Gida Mühendisligi Bölüm Baskani Prof. Dr. Ali Coskun Dalgiç’in Dünya Gida Günü Kimseyi Geride Birakma sunumuyla basladi.
Dünyada ve Ülkemizde Gida Egemenligi sunumuyla Türk Mühendis ve Mimar Odalari Birligi (TMMOB) Gida Mühendisleri Gaziantep Il Temsilcisi OBEY Verimlilik Mühendislik Ltd. Sti Gida Müh. Onur Aydin, Food Securily and Livelihod in Fragile conlex konulu sunum ile GIZ -Alman Uluslararasi Is Birligi Kurumu, Food Security and Livelihood Gida Mühendisi Hala Khankan ve Meka Kimya Tarim San Tic. Ltd. Sti. Gida Mühendisi Hakan Karacan tarafindan Endüstriyel Üretimlerin Gida Ulasilabilirligine Olumlu Etkileri sunumuyla toplanti devam etti.
Ikinci oturumda ise GAÜN Gida Mühendisligi Bölümünün dijital dönüsümü çerçevesinde gerçeklestirilen VR Laboratuvari tanitildi. GAÜN Gida Mühendisligi Bölüm Baskani Prof. Dr. Ali Coskun Dalgiç tarafindan Sanal Gerçeklik Laboratuvari Alt Yapi Projesi tanitilirken, GAÜN Gida Mühendisligi Bölümü Arastirma Görevlisi Aykut Barazi Sanal Gerçeklik Uygulama Örnegi sundu. Toplantinin son bölümünde, GAÜN Gida Mühendisligi Bölümü Arastirma Görevlisi Andaç Koç tarafindan Süreç Similasyonu Uygulama Örnegi katilimcilarla paylasildi.