Paprika Biberi Kilosu 13 Liradan Hasat Edildi
İçel’in Erdemli ilçesinde üretimi gerçeklestirilen anavatani Güney Amerika olan, güçlü besin degerlerine sahip ’Kalifornia’ olarak da bilinen ’paprika’ biberlerinin hasadina baslandi. Ilçede ilk kez 600 rakiminda denenen biberlerin kirmizi olani 8 liradan, sari olani ise 13 liradan satildi. Kök basina 3,5 kilo verim alinan ürün üreticisinin yüzünü güldürüyor.
Sahin, "Kimilerine göre bir maketi andiran Kalifornia, diger adiyla paprika biberi Erdemli’nin Kayaci Mahallesinde. Tabi yillardan beri bölgemizde domates üretimi gerçeklestiriyoruz. Son 10 yildan beri özellikle biz seralarimizda ve açik sahalarimizda dolma, kapya, sivri biber, köy biberi üretimi yapmaktayiz. Düsük giden fiyatlar neticesinde bizler ziraat odasi ve ziraat mühendisleri olarak gezip gördügümüz yerlerdeki bu alternatif ürünü üreticilerimize tavsiye ettik. Kayaci’da 1 dekar arazi içerisine tavsiyemiz üzerine Kalifornia biberi dikildi. Su anda hasadini gerçeklestiriyoruz" dedi.
"Sari olaninin kilosu 13 lira"
Güçlü besin degerlerine sahip biberin bir sifa deposu oldugunu ve özellikle salatalarda tercih edildigini anlatan Sahin, "Bölgemizdeki üretimin yaklasik yüzde 98’i ihracata gidiyor, yüzde 2’lik kismi ise Antalya, Istanbul, Izmir’deki lüks otellerde tüketiliyor. Suan kirmizi olan biberlerin kilosu 8 TL, sari olanlarin kilosu ise 13 TL’den gitmektedir. Çiftçilerimiz için karli bir ürün oldugunu düsünüyoruz ve tavsiye ediyoruz" seklinde konustu.
Biber üreticisi Sedef Uslu ise ilk kez denedikleri biberden iyi verim aldiklarini belirterek, "1 dönüm arazimizde denedik, çok kaliteli oldu. Bundan sonra sofralarimiza devamli girecek" diye konustu.