Kayseri'ye Alternatif Ürün; 'Ahududu Ve Bögürtlen Yetistiriciligi'

Il Müdürü Mustafa Sahin, Kocasinan ilçesine bagli Çevril Mahallesi’nde, verim yasina gelmis olan ahududu ve bögürtlen bahçelerini konu uzmani teknik personellerle birlikte ziyaret ederek incelemelerde bulundu. Burada açiklamalarda bulunan Sahin, "Ilimizde, tüketiciye alternatif ürün sunmak amaciyla yetistiriciligi yapilan ahududu ve bögürtlen üretiminde olumlu sonuçlar alinmakta ve üreticimizin pazar sorunu bulunmamaktadir. Ahududu ve bögürtlen yetistiriciligi çok masrafli olmayan, kar marji yüksek ürünler sinifina girmektedir. Ilimizde modern teknikler kullanilarak genis alanlarda yapilacak dikimler ile ticari getirisinin yüksek olacagina inanmaktayiz. Ahududu ve bögürtlenin taze olarak saklanmasinin zor olusundan dolayi taze tüketimi oldukça sinirlidir. Meyvelerin % 90’indan fazlasi meyve suyu, konserve, reçel, marmelat, jöle, seker, pasta, dondurma, misir gevrekleri, kurutma endüstrileri ile meyveli yogurt, meyve çayi üreten isletmeler ve ilaç gibi birçok sanayi kolunda islenmis mamul haline getirilmektedir. Son yillarda dogal bitki çaylarinin tüketiciler tarafindan aranir hale gelmesi, bu meyvelerin bu amaçla da kullanimini ön plana çikarmaktadir. Ahududu ve bögürtlen, sahip oldugu vitaminler ve mineral maddeler nedeniyle insan sagligi açisindan da çok büyük bir öneme sahiptir" dedi.



Sahin, "Dolayisiyla, ilimizde niçin bu iki meyvenin alternatif ürün olarak yetistiriciligini yapmayalim ki? Görüldügü üzere üreticimiz bunu basarmis. Biz kurum olarak her türlü teknik destek ile üreticimizin yanindayiz. Diger yetistiricilerimize de örnek teskil etmesi temennisi ile üreticilerimize hayirli ve bereketli olmasini diliyorum" ifadelerini kullandi.