Tahillar Ve Diger Bitkisel Ürünler Bir Önceki Yila Göre Azaldi
Üretim miktarlari, 2021 yilinda bir önceki yila göre tahillar ve diger bitkisel ürünlerde yüzde 13,4 azalirken, sebzelerde yüzde 1,8, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 5,4 oraninda artis gösterdi.
Türkiye Istatistik Kurumu (TÜIK), 2021 yili Bitkisel Üretim Istatistikleri’ni açikladi.
Buna göre, üretim miktarlari, 2021 yilinda bir önceki yila göre tahillar ve diger bitkisel ürünlerde yüzde 13,4 azalirken, sebzelerde yüzde 1,8, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 5,4 oraninda artis gösterdi. Buna göre üretim miktarlari 2021 yilinda yaklasik olarak tahillar ve diger bitkisel ürünlerde 61,7 milyon ton, sebzelerde 31,8 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde 24,9 milyon ton olarak gerçeklesti.
Tahil üretimi 2021 yilinda bir önceki yila göre azaldi
Tahil ürünleri üretim miktarlari 2021 yilinda bir önceki yila göre yüzde 14,3 oraninda azalarak yaklasik 31,9 milyon ton olarak gerçeklesti.
Bir önceki yila göre bugday üretimi yüzde 13,9 oraninda azalarak yaklasik 17,7 milyon ton, arpa üretimi yüzde 30,7 oraninda azalarak yaklasik 5,8 milyon ton, çavdar üretimi yüzde 32,4 oraninda azalarak 200 bin ton, yulaf üretimi yüzde 12,2 oraninda azalarak 276 bin ton, dane misir üretimi ise yüzde 3,8 oraninda artarak yaklasik 6,8 milyon ton oldu.
Baklagillerin önemli ürünlerinden nohut üretimi yüzde 24,6 oraninda azalarak 475 bin ton, kuru fasulye yüzde 9,1 oraninda artarak 305 bin ton, kirmizi mercimek yüzde 30,6 oraninda azalarak 228 bin ton, yumru bitkilerden patates ise yüzde 1,9 oraninda azalarak 5,1 milyon ton olarak gerçeklesti.
Yagli tohumlardan soya üretimi yüzde 17,2 oraninda artarak 182 bin ton, ayçiçegi üretimi yüzde 16,8 oraninda artarak yaklasik 2,4 milyon ton oldu.
Tütün üretimi yüzde 7,7 oraninda azalarak 73 bin ton, seker pancari üretimi ise yüzde 20,7 oraninda azalarak yaklasik 18,3 milyon ton olarak gerçeklesti.
Sebze üretimi 2021 yilinda bir önceki yila göre artti
Sebze ürünleri üretim miktari 2021 yilinda bir önceki yila göre yüzde 1,8 artarak yaklasik 31,8 milyon ton oldu.
Sebze ürünleri alt gruplarindan yumru ve kök sebzeler yüzde 6,9 artti. Bu grupta yer alan kuru sogan üretimi yüzde 9,6, kuru sarimsak üretimi ise yüzde 13,5 artti.
Meyvesi için yetistirilen sebzelerin üretimi yüzde 0,9 artti. Bu grupta yer alan biber (salçalik, kapya) üretimi yüzde 11,9, hiyar yüzde 0,2 artarken domates üretimi yüzde 0,8 azaldi.
Ayrica yapragi yenen sebzelerden beyaz lahana üretimi yüzde 0,6 artarken ispanak üretimi yüzde 5,7 azaldi.
Meyve üretimi 2021 yilinda bir önceki yila göre artti
Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim miktari 2021 yilinda bir önceki yila göre yüzde 5,4 oraninda artarak yaklasik 24,9 milyon ton olarak gerçeklesti.
Meyveler içinde önemli ürünlerin üretim miktarlarina bakildiginda, bir önceki yila göre kayisi yüzde 4, üzüm yüzde 12,8, kiraz yüzde 4,8 oraninda azaldi, elma yüzde 4,5, çilek yüzde 22,4, zeytin yüzde 32,1 oraninda artti.
Turunçgil meyvelerinden mandalina yüzde 14,7, portakal yüzde 30,6, limon yüzde 30,4, sert kabuklu meyvelerden findik yüzde 2,9 oraninda artarken Antep fistigi yüzde 59,7 oraninda azaldi.
Muz üretimi yüzde 21,3 oraninda artarken, incir üretimi ise degisim göstermeyerek 320 bin ton olarak gerçeklesti.
Süs bitkileri üretimi 2021 yilinda bir önceki yila göre artti
Süs bitkileri üretim miktari 2021 yilinda bir önceki yila göre yüzde 2,9 oraninda artti.
Süs bitkileri üretimi içinde kesme çiçekler yüzde 62,3, diger süs bitkileri yüzde 37,7’lik bir paya sahiptir.
Kesme çiçek üretimi bir önceki yila göre yüzde 5,2, iç mekan süs bitkileri üretimi yüzde 11,4 oraninda artarken, dis mekan süs bitkileri üretimi yüzde 1,8 oraninda azaldi.