'Manda Evi' Köylü Kadinlarin Ekmek Teknesi Oldu
Bursa'nin Mustafakemalpasa ilçesi Karaoglan Mahallesi'nde Bursa Eskisehir Bilecik Kalkinma Ajansinin destegiyle 2,5 yil önce açilan 'Manda Evi'nde kadinlarin dogal olarak ürettigi peynir, tereyagi, kaymak, süt, yogurt ve sucuklar satisa sunuluyor Karaoglan Mahallesi Kadin Dernegi Baskani Resmiye Kiliç: 'Proje baslamadan önce evimizde oturan bayanlardik hepimiz. Bu proje getirildi, sunuldu, anlatildi, toplantilar yapildi. Ilk önce dersler aldik, gelen misafirlerle konusma dersini aldik'
ISMAIL ÖZDEMIR - Bursa Eskisehir Bilecik Kalkinma Ajansinin (BEBKA) destegiyle Bursa'nin Mustafakemalpasa ilçesinde açilan Manda Evi'nde kadinlar manda sütü ve etinden yaptiklari gidalarin yani sira yöresel ürünleri satarak kazanç sagliyor.
BEBKA tarafindan eko-agro turizm potansiyellerinin belirlenmesi kapsaminda hibe programina alinan projeyle, daha önce köy statüsünde olan kirsal Karaoglan Mahallesi meydaninda bulunan ahsap konak restore ettirildi.
Konagin bulundugu alanda 5 ahsap satis yeri, 2 kameriye, masa ve sandalyeler alinarak çevre düzenlemesi yapildi. 460 bin liralik proje kapsaminda görev alacak potansiyele sahip 145 kisiye, Milli Egitim Bakanligi Hayat Boyu Ögrenme Genel Müdürlügünce modüller halinde uygulanan "Hayvan Sagligi-Organik Manda Yetistiriciligi Modüler Programi (Yeterlige Dayali)" egitimi verilerek, sertifika almalari saglandi.
Karaoglan Mahallesi Kadin Dernegi kurularak olusturulan Manda Evi, 2019 yilinin temmuz ayinda açildi. Burada manda sütünden elde edilen peynir, tereyagi, kaymak, süt, yogurt ve manda etinden sucuklar satiliyor. Ayrica köydeki kadinlarin ürettigi reçel, tursu, salça gibi yöresel ürünler de satisa sunuluyor.
Dernek baskani Resmiye Kiliç, AA muhabirine, 2,5 yildir faaliyet gösteren Manda Evi'nde dogal ürünleri tüketiciyle bulusturduklarini söyledi.
Ürünleri hem sattiklarini hem de kahvalti için gelen misafirlere sunduklarini belirten Kiliç, söyle konustu:
"43 kadin üyemiz var, bunun 20'si aktif olarak çalisiyor. Mesela hayvanlari çok üyelerimiz bize süt sagliyor ve biz de bunu degerlendirip satiyoruz. Bu proje baslamadan önce evimizde oturan bayanlardik hepimiz. Bu proje getirildi, sunuldu, anlatildi, toplantilar yapildi. Ilk önce dersler aldik, gelen misafirlerle konusma dersini aldik. Günlük buradan ihtiyaçlarimizi saglayabiliyoruz."
Türkiye'nin her yerinden köye gelenler oldugunu belirten Kiliç, desteklerinden dolayi Sanayi ve Teknoloji Bakani Mustafa Varank'a, BEBKA yöneticilerine ve diger paydaslara tesekkür etti.
Dernekte çalisan Zeynep Zeybek ise projenin kendileri için verimli oldugunu, birçok insanla tanisma firsati bulduklarini ve güzel isler yaptiklarini aktardi.
Kendi paralarini kazanmanin mutlulugunu da yasadiklarini vurgulayan Zeybek, köyün ürünlerini sattiklarini, böylece kendilerini de gelistirdiklerini dile getirdi.
- "Bir mandasi olan iki manda daha ilave etti"
BEBKA Genel Sekreteri Doç. Dr. Muhammed Zeki Durak, projenin kadin kooperatifi ve derneklerinin kurdugu basarili örneklerden oldugunu belirtti.
Bölgede manda yetistiriciligi konusunda önemli çalismalar yapildigini bildiren Durak, "Köyde bulunan atil bina restore edildi. Burada satis yerleri olusturuldu ve ürünler hazirlandi. Tüm köyün ürünleri bu satis yerinde müsterilerle bulusma imkani elde etti. Bu projeyle mandacilik yeniden hareketlendi. Manda sahiplerinden bir mandasi olan iki manda daha ilave etti, köydeki manda popülasyonuna ciddi bir katkisi oldu." degerlendirmesinde bulundu.
Ilerleyen dönemde de kirsal kalkinma konusunda desteklere devam edeceklerini anlatan Durak, 2021 yilinin BEBKA açisindan çok verimli geçtigini sözlerine ekledi.
Kaynak: AA
BEBKA tarafindan eko-agro turizm potansiyellerinin belirlenmesi kapsaminda hibe programina alinan projeyle, daha önce köy statüsünde olan kirsal Karaoglan Mahallesi meydaninda bulunan ahsap konak restore ettirildi.
Konagin bulundugu alanda 5 ahsap satis yeri, 2 kameriye, masa ve sandalyeler alinarak çevre düzenlemesi yapildi. 460 bin liralik proje kapsaminda görev alacak potansiyele sahip 145 kisiye, Milli Egitim Bakanligi Hayat Boyu Ögrenme Genel Müdürlügünce modüller halinde uygulanan "Hayvan Sagligi-Organik Manda Yetistiriciligi Modüler Programi (Yeterlige Dayali)" egitimi verilerek, sertifika almalari saglandi.
Karaoglan Mahallesi Kadin Dernegi kurularak olusturulan Manda Evi, 2019 yilinin temmuz ayinda açildi. Burada manda sütünden elde edilen peynir, tereyagi, kaymak, süt, yogurt ve manda etinden sucuklar satiliyor. Ayrica köydeki kadinlarin ürettigi reçel, tursu, salça gibi yöresel ürünler de satisa sunuluyor.
Dernek baskani Resmiye Kiliç, AA muhabirine, 2,5 yildir faaliyet gösteren Manda Evi'nde dogal ürünleri tüketiciyle bulusturduklarini söyledi.
Ürünleri hem sattiklarini hem de kahvalti için gelen misafirlere sunduklarini belirten Kiliç, söyle konustu:
"43 kadin üyemiz var, bunun 20'si aktif olarak çalisiyor. Mesela hayvanlari çok üyelerimiz bize süt sagliyor ve biz de bunu degerlendirip satiyoruz. Bu proje baslamadan önce evimizde oturan bayanlardik hepimiz. Bu proje getirildi, sunuldu, anlatildi, toplantilar yapildi. Ilk önce dersler aldik, gelen misafirlerle konusma dersini aldik. Günlük buradan ihtiyaçlarimizi saglayabiliyoruz."
Türkiye'nin her yerinden köye gelenler oldugunu belirten Kiliç, desteklerinden dolayi Sanayi ve Teknoloji Bakani Mustafa Varank'a, BEBKA yöneticilerine ve diger paydaslara tesekkür etti.
Dernekte çalisan Zeynep Zeybek ise projenin kendileri için verimli oldugunu, birçok insanla tanisma firsati bulduklarini ve güzel isler yaptiklarini aktardi.
Kendi paralarini kazanmanin mutlulugunu da yasadiklarini vurgulayan Zeybek, köyün ürünlerini sattiklarini, böylece kendilerini de gelistirdiklerini dile getirdi.
- "Bir mandasi olan iki manda daha ilave etti"
BEBKA Genel Sekreteri Doç. Dr. Muhammed Zeki Durak, projenin kadin kooperatifi ve derneklerinin kurdugu basarili örneklerden oldugunu belirtti.
Bölgede manda yetistiriciligi konusunda önemli çalismalar yapildigini bildiren Durak, "Köyde bulunan atil bina restore edildi. Burada satis yerleri olusturuldu ve ürünler hazirlandi. Tüm köyün ürünleri bu satis yerinde müsterilerle bulusma imkani elde etti. Bu projeyle mandacilik yeniden hareketlendi. Manda sahiplerinden bir mandasi olan iki manda daha ilave etti, köydeki manda popülasyonuna ciddi bir katkisi oldu." degerlendirmesinde bulundu.
Ilerleyen dönemde de kirsal kalkinma konusunda desteklere devam edeceklerini anlatan Durak, 2021 yilinin BEBKA açisindan çok verimli geçtigini sözlerine ekledi.