Pazarcık'ta 15 Bin Ton Sarımsak Üretiliyor
Kahramanmaraş’ın Pazarcık ilçesinde sarımsak hasadı devam ediyor.
Çiftci Ali Yüksek, yaptığı açıklamada, "Burada vatandaşlarımızın birçoğu geçimlerini sarımsak üretiminden sağlıyor. Pazarcık ve mahallelerinden Gaziantep ve çevre ilçelerden taşımalı olarak gelen binlerce mevsimlik işçi tarlalarda çalışıyorlar. Pazarcık, artık sarımsak üretim merkezlerinden biri haline geldi" dedi.
Sarımsağın gıda, ilaç sanayisinde önemli bir yeri olduğunu belirten Yüksek, "Bu bölgede yetişen sarımsağımız, kokusu ve tadının çok keskin olması, aromasının yoğun olması, kışa dayanıklı olması ve iriliği nedeniyle tercih ediliyor" dedi.