Siirt'te Bici Biciye Yoğun İlgi
Adana yöresinin geleneksel lezzetlerinden bici biciye Siirtliler büyük ilgi gösteriyor.
Adana'dan Siirt'e gelen Tekin Demirhan tarafından rendelenmiş buz, pişmiş nişasta, pudra şekeri ve şerbet kullanılarak hazırlanan tatlı, yoğun talep görüyor.
Usta Demirhan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bici bici satışı için Adana'dan Siirt'e geldiğini söyledi.
Hazırladığı tatlının büyük ilgi gördüğünü kaydeden Demirhan, şöyle konuştu:
"Akşam dışarı çıkan vatandaşlara serinlemelerine katkı sunmak için yaptığımız bici biciyi satıyoruz. İlk başta gelen müşteriler sadece buz sandılar, ama sonra bici bici olduğunu anlayınca her iftardan sonra gelip alıyorlar."
- "Farklı lezzetlerin yöremizde bulunması çok güzel"
Sıcak dolayısıyla iftar sonrası dışarı çıktıklarını belirten İsmail Çelik de bici biciyi ilk gördüğünde buz sandığını belirtti.
Daha sonra satın aldığı tatlıyı çok beğendiğini kaydeden Çelik, şöyle dedi:
"Orada bici bicinin bir Adana tatlısı olduğunu öğrendim. Farklı lezzetlerin yöremizde bulunması çok güzel. Bici bici alan arkadaşların çoğu Adana yöresinde kalmışlardı. Biz de serinlemek istediğimiz için yiyoruz. Bugün de dondurma yerine onu aldık."
Kaynak: AA
Usta Demirhan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bici bici satışı için Adana'dan Siirt'e geldiğini söyledi.
Hazırladığı tatlının büyük ilgi gördüğünü kaydeden Demirhan, şöyle konuştu:
"Akşam dışarı çıkan vatandaşlara serinlemelerine katkı sunmak için yaptığımız bici biciyi satıyoruz. İlk başta gelen müşteriler sadece buz sandılar, ama sonra bici bici olduğunu anlayınca her iftardan sonra gelip alıyorlar."
- "Farklı lezzetlerin yöremizde bulunması çok güzel"
Sıcak dolayısıyla iftar sonrası dışarı çıktıklarını belirten İsmail Çelik de bici biciyi ilk gördüğünde buz sandığını belirtti.
Daha sonra satın aldığı tatlıyı çok beğendiğini kaydeden Çelik, şöyle dedi:
"Orada bici bicinin bir Adana tatlısı olduğunu öğrendim. Farklı lezzetlerin yöremizde bulunması çok güzel. Bici bici alan arkadaşların çoğu Adana yöresinde kalmışlardı. Biz de serinlemek istediğimiz için yiyoruz. Bugün de dondurma yerine onu aldık."