Gaziantepli Kadınlar Yemek Yarışmasında Hünerlerini Sergiledi

8. Uluslararası Fıstık Festivali kapsamında Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin organizasyonunda çeşitli etkinlikler devam ediyor. Etkinlikler kapsamında Emine Göğüş Mutfak Müzesi’nde bir araya gelen kadınlar, Gaziantep’in yöresel yemeklerinden olan simit aşı ve kuymak tatlısı yaparak maharetlerini yarıştırdı. Jüri üyeliğini Dr. Ragıp Güzelbey, Ebru Zorkirişçi, Sema Marangoz, Şermin Ocak ve Özden Özsabuncuoğlu’nun yaptığı yarışmada Gaziantepli 12 yarışmacı 70 dakika içerisinde kuymak tatlısı ve yağsız simit aşı yapmaya çalıştı. 11 kadın ve 1 erkek aşçının katıldığı yöresel yemek yapma yarışmasında Muhterem Pat 1. olurken 2. Sabiha Zengin ve 3. Nurhan Zahteroğulları oldu. İlk 3’e giren yarışmacılara Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Asım Güzelbey hediyelerini verdi. Dereceye giren yarışmacıların ödülleri Pazar Günü Festival alanında takdim edilecek.

Düzenlenen etkinlikle ilgili değerlendirme yapan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Asım Güzelbey, “Bu mekanı Gaziantep yemeklerinin tanıtımı ve daha öncesinde unutulmaması için hazırlanmış bulunuyoruz. Çünkü kültür çok çabuk unutuluyor. Eğer sahip çıkılmaz ise Gaziantep kaybeder. Gaziantep'in 10 sene öncesini hatırlayın. 10 sene önce bu mekanda bir yemek yarışması yapmak kimsenin aklına gelmezdi. Ama bu bölgede yapılan tarihi eser restorasyonu, bu binanın kazandırılması, burada Gaziantep'in ünlü yemeklerini tekrar hatırlatılması, şehir adına büyük bir kazançtır. Emeği geçen çok arkadaşımız var. Öncelikle onları kutluyorum. Ev hanımlarımız bu işte amatörce çalışarak profesyonellere taş çıkaracak yemek yaptı. Onlara böylesine iyi yemekler yaptıkları için teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.