Teksas’taki Nevruz’da Gökkuşağı Renkleri
Amerika’nın Teksas eyaleti Houston şehrinde Türk Cumhuriyetleri ve Balkanlardan derneklerin katılımıyla düzenlenen "İkinci Geleneksel Nevruz Şenlikleri" 10 ülke insanını bir araya getirdi.
Bosnalılar geçen sene iki olan koyun sayısını bu sene üçe çıkarmalarına rağmen programın bitimine iki saat kala bütün kebap ve et kızartmalarını tüketerek tezgahı toplamak zorunda kaldılar. Muhtelif yemek tezgahlarında, Kasap köfte, çöp şiş, kokoreç, mantı, gözleme, börek, beşparmak, Özbek Pilavı, Uygur Kebabı, Türkmen Lüle kebap, Boşnak Çevapi (Kebap), Azeri kebabı, Samsa, künefe, baklava, kadayıf, sütlaç gibi Anadolu, Balkan ve Orta Asya'ya özgü tatlar büyük talep gören yemekler arasında yerini aldı.
Geleneksel kıyafetlerin teşhir edildiği ve Anadolu, Balkanlar veya Orta Asya’daki herhangi bir şehirde kutlandığı izlenimi veren şenlikte şerbet, macun ve pamuk helva gibi tatlılar nostalji oluşturdu. Gençler ateş üzerinden atlayarak Nevruz geleneğini yaşattılar. Çocuklar ise kendileri için kurulan lunaparkta doyasıya eğlendiler.
Yemek yarışmasına katılan hanımlar büyük heyecan yaşadı. Jürinin yemekleri tadarak puan vermesi sonrası yemek ve tatlılar konuklara dağıtıldı."Kardeş Milletler Futbol Turnuvası"nın da düzenlediği festivalde, sahnede de renkli görüntüler vardı. Misafir ülkelerin sergiledikleri geleneksel halk oyunları ve şarkılar izleyenlerden büyük alkış aldı.Organizasyona katkı yapan Raindrop Türkevi Dernek Başkanı Mehmet Okumuş, Nevruzdaki tablonun kendilerini yeni projelere teşvik ettiğini belirterek, “Türki cumhuriyetlerden uzak bir coğrafyada böyle bir programın yapılabilmiş olması bize ilham verdi. Her hafta bir misafir Türki cumhuriyet veya akraba toplulukla şenlik düzenleyeceğiz.” dedi.
Cumartesi günleri yapılacak şenlikte o topluluğun mutfağından ve müziğinden örnekler sunulacak. İlk olarak Türk Şenliğiyle başlanacak. Menüde kasap köfte, kokoreç ve künefe olacak.
Ardından sırasıyla Bosna Hersek, Kazakistan, Kırgızistan, Türkmenistan, Özbekistan, Doğu Türkistan ve Ahıska Türkleri’yle devam edilecek.Nevruz Şenliğine katılan Türkiye'nin Houston Başkonsolosu Cemalettin Aydın, "Vatandaşlarımız tarafından kurulan Turkuaz Konseyi'nin organize ettiği Nevruz Festivali’ne ilk kez katıldım. Bahara, güzel bir organizasyonla, fevkalade renkli, sıcak ve barışçıl bir ortamda girildi. Her kesimden vatandaşlarımızla birlikte, Orta Asya ve Balkanlardan kardeş ve akraba toplulukların Nevruz vesilesiyle bir kez daha kaynaşması çok sevindirici. Bu kaynaşmaya Anadolu insanının vesile olması ise ayrıca gurur verici. Konser sahnesinde Kazakistan’dan, Bosna’ya, Azerbaycan’dan Kırgızistan’a, Özbekistan’dan Doğu Türkistan’a şarkıları ve danslarıyla unutulmaz bir müzik şöleni izledik. Bu bölgelerden sunulan zengin yemek çeşitleri de görebildiğim kadarıyla coğrafyamızın mutfak kültürünün zenginliğini yansıtıyordu. Çocuklar için hazırlanan oyun parkuru da geleceğimizin garantisi çocuklarımızın mutluluğu için gözden kaçırılmayan bir incelik olmuş. Turkuaz Konseyi ve emeği geçen herkesi güzel düşünce ve başarılı organizasyonlarından dolayı tebrik ediyorum." dedi.
Kazakistan Başkonsolos Vekili Dastan Yeleukenov ise duygularını "Harika bir organizasyon, ilk defa bu ölçekte bir nevruz gördüm. Doğrusu Başkonsolosum neyi kaçırdığını öğrendiğinde beni kıskanacak. Bu program Shanyraq Kazak Vakfı’nın geçen sene düzenlediği Kazakistan’ın 20. Kuruluş yılı kutlamaları sonrası katıldığı ikinci büyük organizasyon. Kendilerini böyle güzel aktivitelere adayan vakıf üyelerini ve bütün emeği geçenleri kutluyorum." şeklinde aktardı.
Uygur Kültür Cemiyeti Başkanı Shakir Shamshy ise "Biz Türklerle kardeş toplumlarız. Uygur Cultural Society olarak Turkuaz Konseyi’nin ve Raindrop’un organize ettiği bütün aktivitelere katılmaya çalışıyoruz. Geçen yılki Nevruz’da tabloyu görünce b yıl daha bir heyecanla, geniş bir kadro ile üç kategoride katıldık. Nevruz Futbol turnuvasında Laçin (Kartal) futbol takımımızla yer aldık. Sahnede ise Uygur el davulu eşliğinde Meşrep isimli kollektif Uygur Türk dansını sunduk. Biz bu dansı genellikle düğünlerde mutluluğumuzu göstermek için yaparız. Etrafta Özbek, Kazak, Tatar ve diğer kardeş toplum üyelerini görmekten mutlu olduk. Sadece onlar değil ayrıca Amerikalıların da Türk kültürüne ilgisi harikaydı. Bizim kültür ve tarihimize ilgi gösteren insanlara sunabileceğimiz epey malzeme var doğrusu. Gelecekte daha fazla katılacağız." şeklinde konuştu .