Doç.dr. Var: 'Bilinçli Gıda Tüketimini Önemsemeliyiz”
Gıda Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Doç. Dr. Işıl Var, Türkiye’de GDO’yu tespit edecek laboratuarların yetersiz olduğunu belirterek, “Teknolojik olanaklarımızı artırıp bilgili ve bilinçli olmak zorundayız” dedi.

Türkiye’de GDO’yu tespit edecek laboratuarların yetersizliğinden yakınan Var, “Sesimizi daha çok çıkarmalıyız ancak GDO’ya neden karşı olduğumuzu da bilmeliyiz. GDO’yu tespit edecek laboratuarları artırmalıyız. Teknolojik olanaklarımızı artırıp bilgili ve bilinçli olmak zorundayız. Ancak bu şekilde GDO ile savaşabiliriz” şeklinde konuştu.
Ölçüsüz GDO’lu ürünlerin alerji ve kanser başta olmak üzere birçok hastalığı beraberinde getirebileceğini, vücudun bağışıklık sistemini zayıflatacağını vurgulayan Var, Türkiye’de pamuk, üzüm, yer fıstığı, kanola, domates, salatalık, marul, bazı balık türleri, soya, buğday, şeker kamışı, mısır, pirinç, bazı elma türleri, kabak, çilek, patates, bal kabağı, kahve, havuç, ayçiçeği ve brokoli gibi ürünlerde GDO kullanıldığını söyledi.
Doç. Dr. Var, “GDO’ya hayır derken nedenlerini de bilmek zorundayız. Bu konuda ölü toprağını üzerimizden atmalıyız. Bilimsel kurumlar kurmalı, bilinçli gıda tüketimini önemsemeliyiz” dedi.
ZMO Adana Şube Başkanı Şahin Yeter ise Türkiye’nin tarım ülkesi olmasına rağmen ithalatçı bir ülke konumuna getirildiğini ifade ederek, “Tohumlar geçmişimizin haritasıdır. Yeni tohum yasası ile bu geçmişimiz yok edilecek. Geleneksel üretimimiz bile kalmayacak. Üreten toplumdan tamamen tüketen bir toplum haline geldik” dedi.
CHP İl Kadın Kolları Başkanı Av. Rukiye Çinkılıç da, yerli malı konusunda toplumun tüm kesimlerinin bilinçli davranması çağrısında bulundu .
