4 Tondan Sadece 1 Litre Çikiyor, Litresi 400 Bin TL'yi Buluyor

Türkiye’nin gül bahçesi Isparta’da gül çiçegi hasadi araliksiz olarak devam ediyor. Sabahin erken saatlerinde toplanan güller, kantarlarda tartildiktan sonra fabrikalara ulastiriliyor. Fabrikalarda gül çiçeklerinden gül yagi, ve gül suyu elde ediliyor. Dünya piyasasinda kozmetik ve parfümeri alaninda kullanilan ve geçtigimiz yil 12 bin euro’ya kadar çikan bir kilogram gül yagi, yaklasik 4 ton gül çiçeginden elde ediliyor.

Iklim sartlarindan dolayi Isparta’da bu yil hasadin erken basladigini söyleyen Gülbirlik Genel Müdür Yardimcisi Nafiz Koçak, "Güller her gün sabah erken saatlerde toplanarak kendi organizasyonlarimizla, nakliyelerimizle fabrikalarimiza nakillerini yaparak islenmek üzere fabrikalara yolculugu basliyor gülün. Fabrikaya gelen güller erken saatlerde islemeye tabi tutuluyor. Isçilerimiz tarafindan kaynatilmak üzere kazanlara aktariliyor ve yaklasik iki saatlik kaynama islemine tabi tutularak günün sonunda artik ham madde olarak gül üretimini gerçeklestirmis oluyoruz" dedi.

Yillik yagis oraninin bu yil düsük oldugunu söyleyen Koçak, "Sezonun yagmurlu geçmesi gül için çok önemli. Yagmurun gülü beslemesi gülün daha kaliteli, yag oraninin daha iyi olmasi demek. Bu yil geçen yilki yagmur sezonunu yakalayamadigi için biraz bölgede don olayi ve biraz da dolu sartlarinda sikintilar olustu bu da istenilen rekolteleri biraz asagi çekti. Bu yil bu da bizim hesaplamalarimiza, degerlendirmemize göre yaklasik 10-11 bin tonun üzerinde bir rekolte beklenmektedir yine bu sartlara ragmen" seklinde konustu.



12 bin euro’nun üzerinde olmasi bekleniyor

Dünya gül yagi ihtiyacinin yüzde 65’inin karsilandigi Isparta’da gül yagi konusunda dünya üzerinde marka haline geldigini söyleyen Koçak, "Kalite deyince Isparta gülü ve Isparta gül yagi akla geliyor. Bu dünyanin artik standardi olusturmus. Bizde de baktigimiz zaman dünyanin bir yillik üretim miktari var. Biz de müsterilerimize, kendi pazarimiza hitap eden belirledigimiz, planladigimiz miktarda gül yagi ve gül konfeti üretimini yapiyoruz. Bu yil geçen yilki miktarimiza yakin miktarlarda tekrar bir üretim planlamasi yaptik ve bunu da gerçeklestirmek üzereyiz. Sezonun bitmesi ile geçen yil baktiginiz zaman gül yaginin piyasa ihracat fiyatlari yaklasik 12 bin euro civarlarinda idi. Bu yil da ekonomik sartlar ve bazi etkenleri de göz önünde bulundurdugumuzda sanirim yine 12 bin euro’nun üzerinde olmasi bekleniyor. Su an net bir rakam vermek dogru degil bunda ama 12 bin euro’nun üzerinde olacagi kanaatindeyiz. Göstergeler bunu gösteriyor çünkü" dedi.



"Fransa Ingiltere, Amerika Hindistan ve Japonya’ya ihraç ediyoruz"

Elde edilen gül yaginin dünya üzerinde birçok ülkeye ihracatinin saglandigini söyleyen Koçak, "Fransa basta olmak üzere dünya üzerinde Ingiltere, Amerika Hindistan belli araliklarla Japonya ama bunun en yogun merkezi Fransa olarak bilinmektedir. Çünkü kozmetik ve parfümleri sanayinin en büyük esans firmalari o bölgede oldugu için yogunluk olarak Fransa’ya ihraç edilmektedir. Bu saydigimiz ülkelere de yil içerisinde belli miktarlarda ihracatlar yapilmaktadir" açiklamalarinda bulundu.