Antalya'da 800 Rakimli Köyde Incir Hasadi Basladi
Antalya’nin Ibradi ilçesinin 800 rakimli Ürünlü Mahallesinde yetisen siyah incirin hasat dönemi basladi. Incir hasadi yaklasik 45 gün sürecek. Sabahin ilk isiklariyla birlikte incir tarlalarina giden üreticiler olgunlasmaya baslayan incirleri tek tek dalindan kopartiyor. Tarlada seçilen incirler boylarina göre ayriliyor ve satisa sunulmak üzere Antalya haline gönderiliyor. Incirin bahçeden çikis ücreti ise kalitesine göre 40 ile 50 TL arasinda degisiyor.
“Sicaklik rekolteyi vurdu”
Incir üreticileri ise bu yil geçen yila göre yüzde 50 daha fazla rekoltede artis beklerken, hava sartlari nedeni ile rekoltede yüzde 50 düsüs yasandigini söylediler. Incir üreticisi Mesut Sanli, 2023 Bursa siyah incir hasadina basladiklarini ve ilkbahardaki yagislardan dolayi sezona 20 gün gecikmeli basladiklarini söyledi.
Asiri sicaklar nedeniyle geçen yila göre bu yil rekoltede düsüs oldugunu söyleyen Sanli, “Bahar yagmurlari çok iyi gitmisti. Fakat sonradan kurak gidince sicaklardan dolayi incirlerimizin yarisi döküldü. Hasatta yüzde elli oraninda düsüs oldu. Agaçlarda incir seyrek olmasindan dolayi ise incirde bu yil kalite geçen yila göre daha yüksek oldu” dedi.
“8 tanesi 1 kilo gram”
Ürünlü’de incirin çok kaliteli oldugunu söyleyen Sanli, “Bursa incirimizin 8 tanesi bir kilogram civarinda geliyor. Kalite mükemmel. Geçen yil 200 incir agacindan 18 ton civarinda incir toplamistik. Bu yil ise yari yariya düstü. Yani yüzde elli oraninda hasatta düsüs olacak. Sicaklardan dolayi incirlerimiz dökülmeseydi bu yil geçen yila göre yüzde elli oraninda rekoltede artis bekliyorduk. Ürünlerimizi 26-28-30-32’lik olmak üzere kasalara 4 boya ayiriyoruz. Zaten pazarlama sorunumuz yok. Antalya’da bulunan sebze halindeki dükkanimiza gönderiyoruz. Incirlerimize kimyasal ilaç kullanmiyoruz. Dogal hayvan gübresi veriyoruz. Incir bahçesinin 800 rakimda olmasindan dolayi da incirlerimizde ayri bir lezzet ve tat orani çok yüksek” seklinde konustu.
Incir bahçelerinde incir toplayan Keriman Songül, “Ürünlü’ de incir hasatina basladik. Sabah saatinde bahçeye gelip olgunlasan ürünler bitinceye kadar topluyoruz. Topladigimiz incirler Antalya haline gidiyor. Incirlerimiz geçen yila göre hava sartlarindan dolayi bir kismi döküldü. Fakat kalitesi oldukça yüksek oldu. Hasadi incirlerin olgunlasmasina göre bazen iki günde, bazen de üç günde bir topluyoruz” dedi.
Incir üreticilerinden Mehmet Üzümcü, “Incirlerimizi dört boya ayiriyoruz. Incirimizin bu yil 6 tanesi bir kilo geliyor. Organik olarak yetistirdigimiz incirlerimiz toplandigi anda Antalya haline gönderiyoruz. Bu yil hasatimiz geçen yila göre hava sartlarindan dolayi geç basladik. Rekoltede bu yil yüzde elli oraninda artis bekliyorduk. Fakat havalarin asiri sicak gitmesi nedeniyle ürünlerimizin yarisi döküldü. Yüzde 50 oraninda artis beklerken yüzde 50 düsüs oldu. Incirin kalitesi ise önceki yillara göre daha iyi oldu. Önceki yillarda 8 tanesi bir kilo gelirken, bu yil ise 6 tanesi bir kilo geliyor” diye konustu.