Yurt Yemekhaneleri Ve Okul Kantinleri Denetlendi
Osmaniye’de yeni egitim-ögretim yilinin baslamasiyla birlikte Tarim ve Orman Müdürlügü ekipleri tarafindan yurt yemekhaneleri ve okul kantinlerinde gida denetimi yapildi. Denetimlerde eksikleri bulunan ya da hijyen sartlarini tam olarak yerine getirmeyen isletmelere tutanak tutularak uyarilarda bulunuldu.
Denetimlerin egitim ögretim dönemi boyunca araliksiz sürdürüleceginin altini çizen Il Tarim ve Orman Müdürü Mustafa Ilmeç, “Yeni baslayan egitim ögretim yiliyla birlikte açilan hem kantinlerin hem de yurtlara bagli yemekhanelerin denetimini gerçeklestiriyoruz. Osmaniye’mizde 503 okulda kantin denetimini 48 ekibimizle birlikte gerçeklestiriyoruz. Özellikle yeni baslayan egitim ögretim yiliyla birlikte isin bastan saglam tutulmasi amaciyla bütün gida denetim ekiplerimiz kantin denetimindeler. Okuldaki ögrencilerimizin, yurtlarda kalan ögrencilerimizin saglikli ve güvenilir gidaya ulasabilmesi için bu denetimlerimizi yapiyoruz. Egitim ögretim dönemi boyunca sik sik denetimler yapilacak. Bu denetimlerde isletmeler, eksiklikleri varsa mevzuat çerçevesinde islemlere tabi tutulacak. Özellikle ilk basta kayit islemlerinde bazi eksiklikler tespit etmistik. Muhafaza sartlarinda genel olarak bir eksiklik yok ama bir okul kantini isletmesinde açikta bir döner oldugunu tespit ettik. Hijyen kurallari açisindan önemli. Tezgahin üzerinde bos birakilmis. Ekmeklerin veya gida ürünlerinin açikta olmasi risk teskil ediyor. Bazi ürünler çabuk bozulmaya müsait ürünler. Bunlarin saklama kosullarinin iyilestirilmesi için de hem uyarilarda bulunduk hem de gerekli idari islemler uyguladik. Bizim önceligimiz hem çocuklarimizin hem bütün halkimizin güvenilir gidaya ulasimini ve tüketimini saglamasi konusunda onlara önderlik etmek” diye konustu