Inhisar'da Üretilen Incirler Büyüksehirlerde Tezgahlari Süslüyor
Bilecik il genelinde 130 dekar olan incir üretim alaninin 75 dekari Inhisar ilçesinde bulunuyor Incir üreticisi Hüseyin Kabak: 'Inciri ögle saatlerine kadar toplayip ögleden sonra bize en yakin Bilecik, Bursa ve Eskisehir pazarlarina kendi araçlarimizla götürüyoruz. Istanbul'a nakliye kamyonlarimiz var. Hasat ettigimiz incirleri nakliye kamyonlariyla Istanbul Bayrampasa ve Kadiköy hallerine gönderiyoruz'
YAVUZ EMRAH SEVER - Bilecik'in Inhisar ilçesinde geçmisi 150 yil öncesine dayanan ve 4 kusak boyunca ailelerin geçimini sagladigi incirler, Istanbul, Bursa, Eskisehir gibi çevre büyüksehirlerde tüketiciyle bulusturuluyor.
Ilçenin hava ve toprak sartlarinin elverisli olmasindan dolayi lezzetiyle tercih edilen ve modern sulama sistemleri kullanilarak özenle yetistirilen incirin hasat dönemi basladi.
Incir üreticileri ve isçilerin gün dogmadan yola çikarak gittikleri bahçelerden topladigi incirler, kasalarla kamyonlara yüklenip Istanbul, Bursa, Eskisehir ve Bilecik pazarlarina gönderiliyor.
Tarim ve Orman Il Müdürü Necmettin Yoldas, AA muhabirine, il genelinde 130 dekar alanda yilda yaklasik 140 ton incir üretildigini söyledi.
Yoldas, incirin Inhisar'daki üretim alaninin 75 dekar oldugunu ifade etti.
Tarpak köyünde dededen kalma incir üretimini babasiyla 20 dönümlük arazide sürdüren Hüseyin Kabak ise mart ayinda bakimlarini yaptiktan sonra sirasiyla çapalama, gübreleme ve sulama islemlerinin ardindan hasada basladiklarini anlatti.
Inhisar'in, Orta Sakarya Vadisi'nde yer aldigini aktaran Kabak, "Incir burada 150 yillik geçmisi olan bir ürün. Rahmetli dedem 1907 dogumluydu. Dedemin dedesinin aktardigini söyleyeyim, buradan saraya incir gittigini söylediler. Dedemler incir üretimini o dönemde daha büyük çapta yapiyorlarmis." dedi.
- Kilogram fiyati 8 ila 12 lira arasinda degisiyor
Kabak, bu sene zaman zaman etkili olan asiri sicaklardan dolayi verimin biraz düsük oldugunu ancak fiyatlardan memnuniyet duyduklarini dile getirdi.
Iç pazarda incirin kilograminin 8 ila 12 liradan alici buldugunu bildiren Kabak, fiyatlarin sezonda ortalama kilogram basina 10 lira düzeyinde seyrettigini ifade etti.
Incir hasadinin biraz mesakkatli ama çok keyifli oldugunu anlatan Kabak, söyle konustu:
"Saat 05.00 sularinda bahçeye geliyoruz. Inciri sabah erken toplamamiz gerekiyor. Günes çiktiktan sonra sicakta toplanan incirde kalite düsüyor. Inciri ögle saatlerine kadar toplayip ögleden sonra bize en yakin Bilecik, Bursa ve Eskisehir pazarlarina kendi araçlarimizla götürüyoruz. Istanbul'a nakliye kamyonlarimiz var. Hasat ettigimiz incirleri nakliye kamyonlariyla Istanbul Bayrampasa ve Kadiköy hallerine gönderiyoruz. Satista, pazarlamada hiçbir sikintimiz yok."
Kaynak: AA
Ilçenin hava ve toprak sartlarinin elverisli olmasindan dolayi lezzetiyle tercih edilen ve modern sulama sistemleri kullanilarak özenle yetistirilen incirin hasat dönemi basladi.
Incir üreticileri ve isçilerin gün dogmadan yola çikarak gittikleri bahçelerden topladigi incirler, kasalarla kamyonlara yüklenip Istanbul, Bursa, Eskisehir ve Bilecik pazarlarina gönderiliyor.
Tarim ve Orman Il Müdürü Necmettin Yoldas, AA muhabirine, il genelinde 130 dekar alanda yilda yaklasik 140 ton incir üretildigini söyledi.
Yoldas, incirin Inhisar'daki üretim alaninin 75 dekar oldugunu ifade etti.
Tarpak köyünde dededen kalma incir üretimini babasiyla 20 dönümlük arazide sürdüren Hüseyin Kabak ise mart ayinda bakimlarini yaptiktan sonra sirasiyla çapalama, gübreleme ve sulama islemlerinin ardindan hasada basladiklarini anlatti.
Inhisar'in, Orta Sakarya Vadisi'nde yer aldigini aktaran Kabak, "Incir burada 150 yillik geçmisi olan bir ürün. Rahmetli dedem 1907 dogumluydu. Dedemin dedesinin aktardigini söyleyeyim, buradan saraya incir gittigini söylediler. Dedemler incir üretimini o dönemde daha büyük çapta yapiyorlarmis." dedi.
- Kilogram fiyati 8 ila 12 lira arasinda degisiyor
Kabak, bu sene zaman zaman etkili olan asiri sicaklardan dolayi verimin biraz düsük oldugunu ancak fiyatlardan memnuniyet duyduklarini dile getirdi.
Iç pazarda incirin kilograminin 8 ila 12 liradan alici buldugunu bildiren Kabak, fiyatlarin sezonda ortalama kilogram basina 10 lira düzeyinde seyrettigini ifade etti.
Incir hasadinin biraz mesakkatli ama çok keyifli oldugunu anlatan Kabak, söyle konustu:
"Saat 05.00 sularinda bahçeye geliyoruz. Inciri sabah erken toplamamiz gerekiyor. Günes çiktiktan sonra sicakta toplanan incirde kalite düsüyor. Inciri ögle saatlerine kadar toplayip ögleden sonra bize en yakin Bilecik, Bursa ve Eskisehir pazarlarina kendi araçlarimizla götürüyoruz. Istanbul'a nakliye kamyonlarimiz var. Hasat ettigimiz incirleri nakliye kamyonlariyla Istanbul Bayrampasa ve Kadiköy hallerine gönderiyoruz. Satista, pazarlamada hiçbir sikintimiz yok."