Ödemiş, 1. Süt Festivali’ne Hazırlanıyor
Türkiye'nin süt ihtiyacının yaklaşık yüzde 10'unu karşılayan, İzmir ilinin toplam süt üretiminin yüzde 50'sini gerçekleştiren, Küçük Menderes Havzasında hayvancılık sektörünün lokomotifi Ödemiş'te, ilk kez süt festivali düzenleniyor.
Ödemiş Kaymakamlığı, Belediye, Ödemiş Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü, Ticaret Odası, Süt Birliği, Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, Ziraat Odası ve ilçedeki mandıracıların işbirliği ile gerçekleşecek olan festivalde, süt ürünlerinin dışında yöresel ürünler, lezzetler ve halk oyunları da ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.
Süt üretiminde söz sahibi olan Ödemiş’in ve süt ürünlerinin marka değerini yükseltmek, ilçenin peynir üretimindeki yüksek kapasitesine dikkat çekmek, daha sağlıklı nesiller için süt ürünleri tüketimini arttırmak ve yörenin doğal, kültürel ve tarihi zenginliklerini tanıtmak amacıyla düzenlenecek Süt Ürünler Festivali’nin hazırlık çalışmaları sürüyor. Kamu kurumları, üretici birlikleri, odalar ve sektör temsilcilerinin katılımlarıyla hazırlıkların gözden geçirildiği toplantılar düzenleniyor. HAYVANCILIĞIN MERKEZİ Ödemiş, hayvancılık sektöründe Son yıllarda yükselen grafiği ile adından söz ettirmeye başladı.
İl bazında 450 bini aşan büyükbaş hayvanın yaklaşık yüzde 50'lik kısmı çevre ilçelerle birlikte Küçük Menderes havzasında bulunuyor. 200 bini aşan hayvan potansiyeli ile Küçük Menderes havzası, hayvancılığın merkezi durumunda.
İzmir genelinde bulunan 174 adet süt ve süt ürünleri işlemesinin yaklaşık 60 tanesi bölgede yer alıyor. İl genelinde 8 adet süt üretici birliği, 37 adet de kooperatif mevcut. Ege Bölgesi'ndeki hayvan sayısı açısından bakıldığında İzmir ikinci sırada yer alırken, süt verimliliği açısından ise birinci sırada yer alıyor .