Kırşehir'de 15 Fırından 5’i Temiz Çıktı

Kontrol edilen 15 iş yerinden 10’una ceza kesildi.Zabıta ekipleri, ilde faaliyet gösteren 15 fırının denetledi. Denetimde hijyen eksiklikleri ve görülen aksaklıklar sebebi ile 10 adet iş yerine durum tespit tutanağı düzenleyerek cezai işlem uygulandı.Ekiplerin yaptığı denetimlerle ilgili açıklama yapan Belediye Başkanı Yaşar Bahçeci, yapılan bu denetimleri vatandaşların sağlıklı ve temiz bir üretimle, ekmek tüketimi yapması için yapıldığını söyledi.

Sık aralıklarla bu denetimlerin yapıldığını duyuran Başkan Bahçeci, “Zabıta ekiplerimiz; fırınların imalathane malzemeleri, kullanılan makine ve depoları hijyen açısından kontrolden geçirirken, ekmeklerde etiket bulunup bulunmadığını da kontrol etti. Fırınların üretim alanları, depoları ve tuvaletlerinde genel temizlik ve hijyen şartlarını inceleyen denetim ekipleri, personelin sıhhat cüzdanına bakarak periyodik sağlık kontrolünden geçip, geçmediklerini inceledi.” dedi.

Un ve ekmeklerin depolama şartları, üretilen ekmeklerin gramaj kriterlerinin değerlendirildiği denetimlerde, üretim ve hijyen kurallarına da bakıldığını söyleyen Bahçeci, denetimlerin aralıksız devam edeceğini, halkın menfaatlerini ve sağlığını ön planda tutmak için ekiplerin gece gündüz seferber olduğunu belirtti.

Bahçeci, "Tüm gıda maddeleri satan işyerlerini denetlerken esnafların cezalı duruma düşmesini istemiyoruz. Ancak her zaman belirtildiği gibi tüketicinin hakkına da riayet edilmesini istiyoruz. Bu bir haktır. Bizim görevimiz de bu hakkı teslim etmektir.” ifadelerini kullandı.