Kırmalık ve Yeşil Çizik Zeytin Sezonu Başladı
Edremit Körfezi'nde, sofraların sevilen lezzeti olan yeşil çizik ve kırmalık zeytinlerin satışlarına başlandı.
Burhaniye ilçesinde kırmalık ve çizik yeşil zeytin satışı yapan Fatih Özkan, 2012-2013 yılı zeytin üretiminin başladığını ve geçen yıla kıyasla zeytin üretiminin ve veriminin daha yüksek olduğunu söyledi.
Kilosu 2,5-3 lira arasında değişen çizik ve kırma zeytine talebin büyük olduğunu belirten Özkan, fiyatların geçen yıla kıyasla değişmediğini dile getirdi.
Zeytinin sağlık açısından önemine vurgu yapan Özkan, şöyle devam etti:
''Zeytin ve zeytinyağı kalbi korur. Vücuttaki bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu yüzden zeytin ağacının olduğu bölgede yaşayan insanlar da uzun yaşar, tıpkı bölgemizde olduğu gibi. Bu zamanlar zeytinin yağmur beklediği dönem. Yağmurdan sonra verim daha da artacak. Zeytin ağacı bu dönemlerde yağmuru bekler.''
Dünyanın en iyi zeytinyağlarının üretildiği Burhaniye, Edremit, Ayvalık, Gömeç ve Havran ilçelerinin yer aldığı Körfez'de toplam 10 milyon zeytin ağacı bulunuyor.
Bu zeytin ağaçlarında yetişen yaklaşık 200 bin ton zeytinden 40 bin ton sofralık zeytinyağı, 20 bin ton da sofralık zeytin üretiliyor.
Muhabir: Seyhan Kırıcı
Yayıncı: Zafer Akpınar
Kaynak: AA
Kilosu 2,5-3 lira arasında değişen çizik ve kırma zeytine talebin büyük olduğunu belirten Özkan, fiyatların geçen yıla kıyasla değişmediğini dile getirdi.
Zeytinin sağlık açısından önemine vurgu yapan Özkan, şöyle devam etti:
''Zeytin ve zeytinyağı kalbi korur. Vücuttaki bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu yüzden zeytin ağacının olduğu bölgede yaşayan insanlar da uzun yaşar, tıpkı bölgemizde olduğu gibi. Bu zamanlar zeytinin yağmur beklediği dönem. Yağmurdan sonra verim daha da artacak. Zeytin ağacı bu dönemlerde yağmuru bekler.''
Dünyanın en iyi zeytinyağlarının üretildiği Burhaniye, Edremit, Ayvalık, Gömeç ve Havran ilçelerinin yer aldığı Körfez'de toplam 10 milyon zeytin ağacı bulunuyor.
Bu zeytin ağaçlarında yetişen yaklaşık 200 bin ton zeytinden 40 bin ton sofralık zeytinyağı, 20 bin ton da sofralık zeytin üretiliyor.
Muhabir: Seyhan Kırıcı
Yayıncı: Zafer Akpınar