Tarihi Çarşı‘da Yeni Ustalara Şed Kuşatıldı
Denizli‘de, tarihi Kaleiçi Çarşısı esnafı tarafından her yıl Mayıs ayının son Çarşamba günü verilen Geleneksel Hayır Yemeği‘nde usta olmasına karar verilen kalfalar şed kuşadı.
Geleneksel yemekte bu yıl ikinci kez pekmez, üzüm çekirdeği tozu ve undan Ahi Sinan Helvası da karıldı. Helvayı Vali Yavuz Erkmen ve diğer protokol üyeleri birlikte kardı. Geleneksel yemekte Ahi Sinan geleneklerine göre beş esnafa da şed kuşatıldı. Törende, Ahi büyükleri, usta olmasına karar verilen kalfalara tavsiyelerde bulunarak şed kuşadı.
Belediye Başkanı Osman Zolan, milli değerlerimizi yaşattığımız sürece ülkemizin her zaman ayakta duracağını söyledi. Vali Yavuz Erkmen ise, etkinliklerde emeği geçenlere teşekkür etti. Ahilik geleneğinin sürekli devam etmesi gerektiğini vurgulayan Vali Erkmen, ülkemizde bu geleneği devam ettiren ender illerden birisinin Denizli olduğuna dikkat çekti.
Yaklaşık 700 yıldır süregelen etkinliklerde yardımseverliğin, cömertliğin ve misafirperverliğin bir göstergesi olan hayır yemeği, esnafın yıl boyunca kazandığını bir sefer de olsa halkla paylaşarak gelecek kötülüklerden korunulması gaye ediniliyor.