Viranşehirliler mantar yetiştiriciliğine büyük ilgi gösteriyor
Şanlıurfa’nın Viranşehir ilçesinde uygulamaya konulan Güneydoğu Kültür Mantarı Yetiştiriyor Projesi, Viranşehirlilerin yoğun ilgisini gördü. Başbakanlık Devlet Planlama Teşkilatı‘nın finanse ettiği ve SODES Projesi çerçevesinde kabul edilen Güneydoğu Kült
Yaklaşık 65 günde yetişen kültür mantarının zehirsiz olduğunu ve piyasalarda rağbet gördüğünü ifade eden Proje Koordinatörü Halil Kara, şu ana kadar kültür mantarı yetiştiriciliği yapmak için proje ofisine yaklaşık 15 kişinin geldiğini belirtti. Kara, projenin amaçlarından birinin de istihdamın yanında vatandaşların kendi üretim yerlerini açmak olduğunu kaydetti.
Viranşehir’de oldukça ilgi gören projenin yaklaşık 9 ay daha devam edeceği belirtilirken, kaymakam Kanyılmaz, iş yeri açmak isteyenlere hem kurs vererek hem tesis kurulumunda teknik elemanları ile yardımcı olacaklarını da söyledi. Proje kapsamında üretilen mantarların sürekli mühendis kontrolünde olduğu ve son derece hijyenik bir ortamda üretildiği de belirtildi.