Belpaş Müdürlerine Eğitim Semineri Verildi
Belpaş A.Ş. işletmesi olan AKM, Kent Park, Orman Park ve Yenikent Park birim müdürleri ve şeflerine Ormanpark’ta ’’Mutfak yönetimi ve hijyen’’konulu eğitim semineri verildi.
Rıchmond Nua Wellness SPA da Executive Chef olarak görev alan Muzaffer Sönmezeroğlu ve Stewart Cheif İrfan Köse’nin yer aldığı eğitimde, tesisat, tertibat, ekipmanlar, genel hijyen, temizlik ve dezenfeksiyon, çöpler, coast kontrol, kişisel hijyen, taşıyıcı hastalıkları, yaralar, kişisel temizlik, kişisel davranışlar, ziyaretçiler, dezenfeksiyon yöntemleri, sterilizasyon yöntemleri, gıda bozulmaları, gıda zehirlenmeleri, kimyasal maddelerin mikroorganizmalar üzerine etkileri, çapraz bulaşma gibi konulara değinildi. Alanlarında uzman olan Sönmezeroğlu ve Köse’nin sektör deneyimlerini paylaştığı eğitim semineri çok verimli geçti. Seminer sonunda bilgi ve birikimlerini Belpaş A.Ş ile paylaşan eğitimcilere teşekkür edildi.
Kaynak: İHA