Tarım Bakanı Eker'den Et Fiyatlarıyla İlgili Açıklama
Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker, marketlerde satılan kıyma fiyatlarında ortalama yüzde 17.78, kuşbaşı fiyatlarında ise yüzde 18.50 oranında düşüş yaşandığını açıkladı.
Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker, Meclis kulisinde gazetecilerin et fiyatlarında yaşanan düşüşle ilgili sorularını cevapladı. Et-Balık, Migros, Çağdaş Market, Makromarket, Yunus Market, Peynirci, Akyurt, Tansaş gibi büyük marketlerde 26 Nisan'dan bugüne et fiyatlarında önemli oranda düşüşler yaşandığına işaret eden Eker, bu marketlerin tamamında kıyma fiyatlarında ortalama 17.78, kuşbaşı fiyatlarında yüzde 18.50, biftek gibi özel etlerin fiyatlarında ise yüzde 9.5 oranında düşüş olduğunu açıkladı.
Toptan etlerde kilo başına 3 lira civarında bir düşüş olduğunu kaydeden Eker, onun yansımasının bir kaç gün ertelemeyle geldiğini hatırlattı.
Alınan tedbirler ve bunun ilan edilmesiyle bu düşüşlerin gerçekleştiğini belirten Eker, "Baştan beri spekülasyon var dedik. Hayvan varlığında bir sıkıntı yok. Speküle ediliyor. Birileri aşırı kar hırsıyla bunu yapmaya çalışıyor. Gelişmeler de bunu doğruluyor" şeklinde konuştu.
Et Balık Kurumu'nun (EBK) ithalat konusunda çalışmalarını sürdürdüğünü ifade eden Eker, hem Avrupa Birliği (AB) ülkeleriyle, hem de bunun dışındaki ülkelerle ilgili çalışmalar yapıldığını anlattı. Yarın AB ülkeleriyle ilgili olarak tekliflerin alınacağını duyuran Eker, Salı günü ise sonucun açıklanacağını bildirdi. AB dışındaki Güney Amerika ülkeleri, Avustralya, Yeni Zelanda gibi ülkelerden de Çarşamba-Perşembe günü tekliflerin alınacağını kaydeden Eker şöyle konuştu:
"Öncelikli tercihimiz canlı hayvan alınması. Katma değeri Türkiye'ye gelir. Derisi, başı, iç organları ayrı bir katma değer yaratır. İstihdam açısından da etkisi var. Onun yanında gövde et. Orada da özel şartlar var. Hayvan yerinde görülecek. Başında durulacak ve kesimi yaptırılacak. Biz meseleyi bir bütün olarak değerlendiriyoruz. Türkiye'de üretimi de sürdürelebilir kılmamız lazım. Bir dengede bu işin gitmesi lazım. Et Balık da denge bozulduğunda o dengeyi düzeltecek tedbirleri alacak."
Et fiyatlarının bir miktar daha inmesi gerektiğini ifade eden Eker, buzağıdan itibaren besicilerin ne kadar masraf yaptıklarını, maliyetin ne olduğunu Bakanlık olarak bildiklerini ve bunu sektörün paydaşlarıyla görüştüklerini ifade etti. Kesim sayısında artış yaşandığını anlatan Eker, bunun da fiyatlara düşüş olarak yansıdığını kaydetti. Türkiye'nin yılda 1 milyon ton kırmızı et ürettiğini ve tükettiğini söyleyen Eker, Nisan-Mayıs aylarında yaşanan fiyat artışının yapay bir artış olduğunu, aldıkları
önlemle piyasanın dengeye oturduğunu söyledi. Eker, piyasaya et sürülmesi gereken acil durumlarda elde hayvan bulunması açısından hayvan ithalatının önemli olduğunu, bunun daha rahat davranmalarını sağlayacağını dile getirdi.
Toptan etlerde kilo başına 3 lira civarında bir düşüş olduğunu kaydeden Eker, onun yansımasının bir kaç gün ertelemeyle geldiğini hatırlattı.
Alınan tedbirler ve bunun ilan edilmesiyle bu düşüşlerin gerçekleştiğini belirten Eker, "Baştan beri spekülasyon var dedik. Hayvan varlığında bir sıkıntı yok. Speküle ediliyor. Birileri aşırı kar hırsıyla bunu yapmaya çalışıyor. Gelişmeler de bunu doğruluyor" şeklinde konuştu.
Et Balık Kurumu'nun (EBK) ithalat konusunda çalışmalarını sürdürdüğünü ifade eden Eker, hem Avrupa Birliği (AB) ülkeleriyle, hem de bunun dışındaki ülkelerle ilgili çalışmalar yapıldığını anlattı. Yarın AB ülkeleriyle ilgili olarak tekliflerin alınacağını duyuran Eker, Salı günü ise sonucun açıklanacağını bildirdi. AB dışındaki Güney Amerika ülkeleri, Avustralya, Yeni Zelanda gibi ülkelerden de Çarşamba-Perşembe günü tekliflerin alınacağını kaydeden Eker şöyle konuştu:
"Öncelikli tercihimiz canlı hayvan alınması. Katma değeri Türkiye'ye gelir. Derisi, başı, iç organları ayrı bir katma değer yaratır. İstihdam açısından da etkisi var. Onun yanında gövde et. Orada da özel şartlar var. Hayvan yerinde görülecek. Başında durulacak ve kesimi yaptırılacak. Biz meseleyi bir bütün olarak değerlendiriyoruz. Türkiye'de üretimi de sürdürelebilir kılmamız lazım. Bir dengede bu işin gitmesi lazım. Et Balık da denge bozulduğunda o dengeyi düzeltecek tedbirleri alacak."
Et fiyatlarının bir miktar daha inmesi gerektiğini ifade eden Eker, buzağıdan itibaren besicilerin ne kadar masraf yaptıklarını, maliyetin ne olduğunu Bakanlık olarak bildiklerini ve bunu sektörün paydaşlarıyla görüştüklerini ifade etti. Kesim sayısında artış yaşandığını anlatan Eker, bunun da fiyatlara düşüş olarak yansıdığını kaydetti. Türkiye'nin yılda 1 milyon ton kırmızı et ürettiğini ve tükettiğini söyleyen Eker, Nisan-Mayıs aylarında yaşanan fiyat artışının yapay bir artış olduğunu, aldıkları
önlemle piyasanın dengeye oturduğunu söyledi. Eker, piyasaya et sürülmesi gereken acil durumlarda elde hayvan bulunması açısından hayvan ithalatının önemli olduğunu, bunun daha rahat davranmalarını sağlayacağını dile getirdi.