Kantincilerle simitçiler anlaştı, okul kantinlerinde merdiven altı simit satılmıyor

Bursa Kantinciler Odası ile Bursa Simitçiler ve Unlu Madde İmalatçıları Odası arasında yapılan protokol sonrası okul kantinlerine ruhsat izni olmayan imalathanelerde üretilen simit alınmıyor. Uygulama öncesi, şehirdeki okul kantinlerine ortalama 30 bin simit satan Bursa Simitçiler odası üyeleri, protokol sonrası bu rakamı 50 bine çıkardı. Bu gelişme üzerine 25 simitçi Tarım il Müdürlüğü'nden üretim izni alarak Simitçiler Odası'na kayıt yaptırdı.

Okul kantinlerinde sağlıklı ürünleri çocuklara ulaştırmayı hedeflediklerini belirten Bursa Kantinciler Odası Başkanı Yücel Okutan, okul kantinlerinde satılan simit, poğaça, börek gibi unlu mamulleri artık bilinen, ruhsat izni olan ve odaya kayıtlı simitçilerden temin ettiklerini söyledi.

Bursa Simitçiler ve Unlu Madde İmalatçıları Odası Başkanı Erdal Pınar da uygulamayla kayıt dışı çalışan simitçilerin odaya kayıt yaptırdığına dikkat çekti. Oda Başkanı Pınar, "Protokol öncesi okul kantinlerine ortalama günlük 30 bin adet simit satıyorduk. 20 bin adet kayıt dışı simitçiler okul kantinlerine mal veriyordu. Ancak okul kantincilerinin net duruşu sebebiyle satışımızı 50 bin adede çıkardık. Protokolle birlikte 25 simitçi ruhsat iznini alarak odamıza kayıt yaptırdı. Kantinlerimize hem sağlıklı ürün vermiş olduk, hem de kayıt dışı çalışan esnafların ekonomiye kazandırılmasını sağladık." diye konuştu.