Toplanan Inek Sütü Miktari Yillik Yüzde 3,1 Artti
Ticari süt isletmeleri tarafindan toplanan inek sütü miktari, Agustos ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre yüzde 3,1 artti.
Türkiye Istatistik Kurumu (TÜIK), Agustos ayi Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verilerini paylasti. Buna göre ticari süt isletmelerince 823 bin 967 ton inek sütü toplandi. Ticari süt isletmeleri tarafindan toplanan inek sütü miktari, Agustos ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre yüzde 3,1; Ocak-Agustos döneminde ise bir önceki yilin ayni dönemine göre yüzde 3 artti.
Agustos ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre yogurt üretimi yüzde 10,1, inek peyniri üretimi yüzde 9,1 ve ayran üretimi yüzde 5,5 artarken; tereyagi üretimi yüzde 10,3 ve içme sütü üretimi yüzde 7,9 azaldi. Ocak-Agustos döneminde ise bir önceki yilin ayni dönemine göre, inek peyniri üretimi yüzde 9,4, ayran üretimi yüzde 7,2 ve yogurt üretimi yüzde 3,4 artarken; tereyagi üretimi yüzde 11,7 ve içme sütü üretimi yüzde 2,2 azaldi.
Bir önceki ay 835 bin 878 ton olan ticari süt isletmelerince toplanan inek sütü miktari Agustos ayinda yüzde 1,4 azalarak 823 bin 967 ton oldu.
Bir önceki ay 102 bin 203 ton olan içme sütü üretimi Agustos ayinda yüzde 9,1 artarak 111 bin 497 ton olarak gerçeklesti.
Kaynak: İHA
Agustos ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre yogurt üretimi yüzde 10,1, inek peyniri üretimi yüzde 9,1 ve ayran üretimi yüzde 5,5 artarken; tereyagi üretimi yüzde 10,3 ve içme sütü üretimi yüzde 7,9 azaldi. Ocak-Agustos döneminde ise bir önceki yilin ayni dönemine göre, inek peyniri üretimi yüzde 9,4, ayran üretimi yüzde 7,2 ve yogurt üretimi yüzde 3,4 artarken; tereyagi üretimi yüzde 11,7 ve içme sütü üretimi yüzde 2,2 azaldi.
Bir önceki ay 835 bin 878 ton olan ticari süt isletmelerince toplanan inek sütü miktari Agustos ayinda yüzde 1,4 azalarak 823 bin 967 ton oldu.
Bir önceki ay 102 bin 203 ton olan içme sütü üretimi Agustos ayinda yüzde 9,1 artarak 111 bin 497 ton olarak gerçeklesti.