Içi Kirmizi Elma Kanser Hastalarina Sifa
Ardahan’in Posof ilçesinde yetistirilen ve içinin de disi gibi kirmizi olusuyla dikkati çeken cografi isaretli elma, tam bir sifa deposu. Sifa deposu içi disi kirmizi elmada hasat dönemi basladi.
Normal elma gibi yetisen ve olgunlasan elmalar, iyice olgunlastiktan sonra hem içi hem de disi kirmizi bir renge bürünerek toplanmaya hazir hale geliyor.
Çiftçilikle ugrasan emekli ögretmen Adnan Bozyigit, "Iklim degisikligi emeklerimizin karsiligini almamiza olumsuz etki ediyor" dedi.
Bozyigit, bu dönem gerekli nem ve kiragi beklediklerini söyleyerek, "Içi disi kirmizi elmanin olgunlasmasi için bekleyip emegimizin karsiligini almak istiyoruz. Ama iklim degisikligi emeklerimizin karsiligini almamiza olumsuz etki ediyor. Son 2 hafta içinde gerekli nem ve kiragi olusursa elmamizin içi de disi gibi istenilen kirmizilik olacak. Bu elma genel manada iklim sartlarina göre degiskenlik gösterebiliyor. Iklim sartlari uygunluguna göre elmanin içi tam kirmizilasiyor. Ama iklim sartlari olumsuz gittiginde elma beyaz kaliyor, ya da çok az kirmizilasiyor" dedi.
"Içi disi kirmizi elmaya talep kanser hastalarindan"
En büyük talebin kanser hastalari tarafindan geldigini söyleyen Bozyigit, elmanin en önemli özelliginin diger elmalarin kabugunda olan antosiyanin bu elmanin etinde de var olmasi oldugunu söyleyerek, "Elmanin kurutulup tüketilmesi çok faydali. Doktorlarin kayisiyi kurutup tüketmelerini tasfiye ettigi gibi bunda da ayni durum söz konusu. Çünkü Bu elma besin oranini sapindan aliyor. Ayrica bu elmanin kabugundan içe dogru emme özelligi var, yani lifleri var. Bu lifler sayesinde elma içe dogru günes isinlarini aliyor. Bu özelliklerinden dolayi da birçok hastaliga sifa kaynagi oluyor. Kanser hastaligi basta olmak üzere, Seker hastaligi, gelismekte olan spastik özürlü çocuklar, dis eti hastaliklari, karaciger, sindirimi kolaylastirma özelligi, öksürük ve bronsit için iyi geliyor. Ticari bir ürün olarak Ardahan’i hem tanitan hem de saglik açisindan da tüketilecek bir ürün olan bu ürün de hasat dönemi basladi" diye konustu.