Mor Altin Safran'da Rekolte Fiyati Yükseltti
UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan ve "En iyi korunan 20 kent" arasinda bulunan Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeslesen safran bitkisinin hasadi basladi. Hücre yenileme ve vücut direnci yükseltme özelligi de bulunan Safran’in kilosu 60 bin TL’den satilacak.
Agustos ayinda ekimi yapilan, ekim-kasim aylarinda boyu 15-30 santimetre uzunluga geldiginde toplanan safranin, kirmizi renkteki poleni en degerli kismi olurken, sogani, mor renkli çiçekleri ile sari polenleri de satilarak üreticisine gelir kaynagi olan safranin kilosu bu yil 60 bin TL’den satilmasi bekleniyor.
“Sezon daha uzun sürecek”
Ihlas Haber Ajansi muhabirine konusan safran üreticisi Ismail Yilmaz, “Bu sene havalarin soguk gitmesi ve yagmurun da yagmasiyla 1 Ekim itibariyle çiçeklenme basladi.
Daha önceki yillara göre 15 gün önceden çiçeklenmeye basladi.
Bu da demek oluyor ki sezon daha uzun sürecek. Zaten 20 Kasim’a kadar çiçeklenme devam ediyor. Insallah iyi bir hasat dönemi olur” dedi.
Yilmaz, 27 dekarlik bir alanda yaptiklari üretimde 25 kilo civarinda ürün beklediklerini söyledi.
Bu yil safranin 50-60 bin TL civarinda olacagini umduklarini ifade eden Yilmaz, “Safrana merakli çok insanimiz var. Özellikle Kuveyt, Dubai, Katar, Bahreyn gibi ülkelerden gelenler var. Rusya’dan da gelenlerimiz var. Zannediyorum önümüzdeki haftalarda çok yogun olacak. 22-24 Ekim tarihleri arasinda Safran Festivalimiz var. Çok kalabalik geçecegini umuyorum” diye konustu.
Profesyonel Turist Rehberi olan Izzet Orhan Özdal ise safranin planlanandan daha erken çiçek vermeye basladigini, bunun da Safranbolu’ya gelecek misafirlere daha önceden safrani gösterebilecekleri anlami tasidigini belirtti.
“Bu seneki ziyaretçiler geçmis yillardan daha fazla olacak”
Özdal, “Turizm açisindan suanda birçok firmanin Safranbolu’ya yogun bir sekilde turlari basladi.
Benim ümidim misafirlerimizin pandemi öncesinden daha fazla olacagi. Pandemi döneminde insanlarimiz evde kaldi. Hasadin süresi 45 güne kadar uzadi. Bu seneki ziyaretçi sayimiz geçmis yillardan daha fazla olacak” seklinde konustu.
Sezonu erken açan safran tarlalarina yerli ve yabanci turistlerin yogun ilgisi basladi.