Malatya Fırıncılar Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi:

Büyükelçi dernek binasında yaptığı basın açıklamasında, beyaz un yerine kepekli undan ekmek imal edilmesi taraftarı olduklarını belirterek, "Başbakanın çağrısını destekliyor, teşekkür ediyoruz. Kepekli ekmeğe 2012 yılında, Türkiye'nin birçok ilinde geçildi. Daha Malatya’da kepekli ekmeğe geçilmedi. Uncular kepekli un çıkaracak ki fırıncılar da bunları işlesin. Vatandaşlarımızın kepekli ekmek konusunda hep talebi var. Kepekli ekmek yapılan yerler tercih ediliyor. Vatandaşlarımız tarafından Malatya'da en fazla ekmek pideler tercih ediliyor. Pidede kepek daha fazla var" şeklinde konuştu.