Çarşı, Pazar ve Evlerde Kurban Telaşı

Bayramlık giysilerde gömlek, pantolon fiyatları 10, ayakkabılar 30 liradan başlarken, çikolatalar, kilosu 8-20 lira arasında satılıyor -Baklava siparişlerinin hızlandığı bu dönemde, fazla para ödemek istemeyen ev kadınları imece usulüyle kendi tatlılarını yaparken, Bursa üretimi kaliteli bir kurban bıçağının fiyatı 40-80 lira arasında değişiyor (fotoğraflı-görüntülü) BURSA (A.

A) - 02.11.2011 - Zafer Akpınar - Yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla çarşı, pazar, alışveriş merkezleri ile bıçakçı esnafı ve evlerde farklı bir telaş yaşanıyor

Kurbanlık hayvan satışlarıyla her ne kadar 4,5 milyar liralık bir pazar oluşsa da şeker, giysi, bıçak ve tatlı da içine girdiğinde alışverişin boyutu daha da büyüyebiliyor

Bayrama sayılı günler kala çarşı pazarda, alışveriş merkezleri ve evlerde farklı bir telaş ve heyecan yaşanıyor. Kurban Bayramı`na hazırlık, birçok alanda ciddi hareketlilik oluşturuyor

Hayvan pazarlarına kurbanlık getiren üretici ve tüccarlar, yetiştirdikleri hayvanları satmanın telaşını yaşarken, vatandaşlar da bütçelerine uygun kurbanlığı almanın ince hesaplarını yapıyor. Vatandaşların, küçükbaş kurbanlık için 500-600 lirayı, ortak kesecekleri büyükbaş için ise ortalama 700 lirayı gözden çıkarması gerekiyor

Kurbanlıktan para artırmayı başaranlar, kendisine ve çocuklarına bayramlık almayı da planlıyor. Bursa`daki tarihi Kapalı Çarşı ile çok sayıdaki alışveriş merkezleri, bayramlık giysi, şeker, çikolata ve bıçak almak isteyenlerin akınına uğruyor

Kapalı Çarşı`da gömlek ve pantolon fiyatları 10, ayakkabılar 30 liradan başlıyor. Tepeden tırnağa giydirilecek bir çocuğun bayramlığı için ise ortalama 100 lirayı gözden çıkarmak gerekiyor. Çarşıda, etek ve bluz fiyatları 10-30, hırkalar 15-25, ayakkabılar ise 15-60 lira arasında satılıyor

-Şeker istemeyenlere meyve alternatifi...- Bayramlık şekerlerin fiyatları kalitesine göre 6 ile 15 lira arasında değişirken, çikolatalar 8-20 lira, lokumlar 10-20 liradan satışa sunuluyor

Kurban Bayramı`nda misafirlere şeker ve tatlı yerine meyve ikram edecekler için de bu dönemde birçok alternatif bulunuyor. Bursa`nın meşhur deveci armudu kilosu 3,5 liradan satılırken, elma fiyatları 2-3, üzümler 2-3,5 ve mandalina fiyatları ise 2-3 lira arasında değişiyor. Tam zamanı olan kestaneler de kilosu 6-9 liradan satılıyor

-Kadınların imece birlikteliği...- Pastaneler ve tatlıcılar da bu dönemde en yoğun günlerini yaşıyor. Baklava siparişi alan birçok esnaf, bunları yetiştirmenin telaşıyla fazla mesai yapıyor

Cevizli baklavalar, kullanılan ürünün kalitesine göre kilosu 8 liradan 25 liraya kadar çıkıyor. Vatandaşlar, bütçelerine uygun gelen tatlıyı yaptırmak için esnafa tepsi siparişi veriyor

Birçok kadın, baklavaya fazla para ödememek için aynı maliyete daha çok yapabilmek adına imece usulüyle kendi tatlısını yapıyor. Böylece iş hem hızlı yapılıyor hem de daha ucuza mal ediliyor. Ayrıca evlerde yapılan baklavaların cevizi ve fıstığı da bol oluyor

-İyi bir kurban bıçağı 40 lira...- Bayrama sayılı günler kala yoğunluğu hisseden diğer esnaf da bıçakçılar. Öyle ki, sadece Kurban Bayramı`nda biletilen kurban bıçaklarının götürüldüğü bıçakçılar, gecenin geç saatlerine kadar mesai yapıyor

Bıçak üreticileri ve satıcılarında da yoğunluk yaşanıyor. Bursa üretimi iyi bir kurban bıçağı için 40 lirayı, et doğrama bıçağı için ise 18 lirayı gözden çıkarmak gerekiyor. Kurban bıçakları 80, et doğramalıklar ise 30 liraya kadar çıkabiliyor

Piyasada düşük kalitede daha ucuz bıçaklar da bulunuyor. Bu açıdan bakıldığında, kurban bıçakları 10, et doğrama bıçakları ise 5 liradan başlıyor

-Otobüsler de yoğun...- Otobüs firmaları da bu dönemde ciddi yoğunluk yaşıyor. Bayram öncesi ve sonrası günler için yüzde 100 doluluğun yaşandığı otobüsler, bu dönemde yaklaşık 10 milyon yolcu taşıyacak

Bursa Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Arif Tak, Ramazan Bayramı`na göre az olsa da Kurban Bayramı`nda esnafın satışlarının iyi olduğunu belirterek, ``Bu dönemde hareketlenen piyasa, esnafın yüzünü güldürüyor. Çalışanların maaşlarını erken alacak olması da esnaf açısından iyi oldu`` dedi

(ZAK-KAK)
Kaynak: AA