TEPAV: İthalat et fiyatlarındaki artışı çözmez

  Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı ( TEPAV ) et fiyatlarındaki artışı araştırdı . Araştırmada et ithalatının çözüm olmadığı belirtilerek , daha büyük bir krizin yaşanmaması için piyasanın düzenlenmesi gerektiğine dikkat çekildi .

TEPAV araştırmasında son dönemde et fiyatlarında yaşanan artışın 2007 yılında yapılan politika hatalarından kaynaklandığını açıklandı . Et ithalatının sorunu çözmeyeceğine dikkat çeildi . Et fiyatlarındaki artışın yem fiyatlarıyla yakından ilgisi olduğu kaydedilerek bir kilo süt ile alınabilecek yem miktarı azaldıkça , süt üretimi karlılığını yitirdiğini bunun sonucunda besicilerin kesime ve et üretimine yönlendiği ifade edildi . Örneğin , yem fiyatının yüzde 19 , süt fiyatının ise yüzde 11 arttığı 2004 yılında süt üretimindeki artış yüzde 1 ' de kaldığı kırmızı et üretimi ise yüzde 22 arttığı vurgulandı .

2009 ' un ikinci yarısında başlayan fiyat hareketinde de yem fiyatlarının etkisi olduğuna işaret edilerek , " 2006 ' da yaşanan kuraklığın etkisiyle 2007 yılında yem fiyatları yüzde 22 artmıştır . Ancak , girdi maliyetindeki bu artışa rağmen süt fiyatlarındaki artış oldukça sınırlı ( yüzde 9 ) kalmıştır . Bu nedenle süt üretimi karlılığını yitirmiş ve kesilen et miktarı yüzde 31 artmıştır . 2008 ve 2009 ' da ise üretilen kırmızı et miktarı 2008 ' de yüzde 16 , 2009 ' da ise yüzde 14 düşmüştür " denildi .

Hayvancılıkta daha büyük bir kriz yaşamaması için piyasanın düzenlenmesi gerektiği vurgulandı .