Aibü Rektörü Hayri Coşkun Dünya Gıda Günü'nü Kutladı

Rektör Hayri Coşkun, yayınladığı açıklamada, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) 16 Ekim'i Dünya Gıda Günü olarak kabul ettiğini söyledi. Rektör Coşkun, "Dünyada olduğu gibi ülkemizde de insanların yeterli ve dengeli beslenmesine dikkat çekmek amacıyla Dünya Gıda Günü kutlanmaktadır. Bu yıl 16 Ekim Dünya Gıda Günü'nde işlenecek olan tema 'Açlığa Karşı Birleşelim' olarak belirlenmiştir. Bilindiği gibi dünya genelinde insanlığın karşı karşıya olduğu sorunlardan en önemlisi açlıktır. Dünyada üretilen gıda maddeleri artan nüfusa yeterli gelmemektedir. Dünyanın pek çok yerinde insanlar, açlıktan ölmekte, iyi beslenemedikleri için hasta olmaktadırlar. Yeterli miktarda, uygun fiyatta ve kalitede, güvenli ve sürekli gıdaya ulaşmak bir insanlık hakkıdır. Bu hakka dünyada yaşayan herkesin ulaşabilmesi için makro ve mikro düzeyde gerekli politikaların bir an önce uygulanması gerekmektedir" dedi.
Ülkemizde gıda üretimi ve tüketimiyle ilgili önemli bir sorun bulunmadığını belirten Hayri Çoşkun, şunları söyledi; "Ülkemizde gıda üretimi ve tüketimiyle ilgili önemli bir sorun bulunmamakla beraber, toprak ve su kaynaklarının kullanımında yaşanan olumsuzluklar, gelecekle ilgili iyimser olmamızı güçleştirmektedir. Gıda maddelerinin önemli bir bölümünü de çöpe attığımız gerçeği de unutulmamalıdır. Dünya Gıda Günü, dünyada gıdayla ilgili yaşanan sorunlara dikkat çekmek ve sürekli gündemimizde kalması açısından önem taşımaktadır. Dünyamızda açlık sorununun kalmadığı bir dünya temennisiyle 16 Ekim Dünya Gıda Günü'nü kutluyorum."