Adana'da Kalayci Ailenin 4. Kusak Temsilcisi Meslegini Severek Sürdürüyor
ADANA – Adana’da 50 yili askin süredir kalaycilik yapan 4. kusak kalay ustasi, meslege çocuk yasta Adanaspor’a olan sevdasi yüzünden okuldan alinmasiyla basladigini anlatti. Kalay ustasi Hulusi Deveci, "Babam maça gitmek için sinava girmedigimi anlayinca ’yarin dükkana gelip kalayci oluyorsun’ dedi. Bu ise öyle basladim" diye konustu.
Deveci, 1970’li yillarda Adanaspor’u her seyden çok sevdigini, hep maçlarina gittigini ifade ederek, "Babam maça gitmek için sinava girmedigimi anlamis. ’Oglum yarin dükkana geliyorsun’ dedi.
Kozan’da çarsinin içinde bakirci-kalayci dükkanimiz vardi. Babam bana, ’ben zamaninda aynisini babama yaptim, okumadim, kalayci oldum. Sen de maça gittin, kalayci olacaksin’ dedi" seklinde konustu.
"Bütün Adana’nin bakir kazanlari ellerimden geçiyor"
Büyük Saat Kulesi civarinda kalaycilik yapan Deveci, "Su an İçel, Osmaniye, Kadirli, Ceyhan, Kozan, Feke, Saimbeyli, Tufanbeyli hepsinin bakir kaplari benim elimden geçiyor. Yaklasik 53-54 sene bitti. Ben bu isi 45 sene Kozan’da yaptim. 8-10 seneden beri de Adana’da yapiyorum. Buraya ilk geldigimde dükkanin sahibi babamin dostuydu. Ustalari rahatsizlanmis. Geldik, Büyük Saat’in ekmeginden mi suyundan mi, bir daha da birakamadik burayi. Adana’nin güzel insanlarina hizmet ediyoruz. Bütün Adana’nin bakir kazanlari, güveç tepsileri, bakir çaydanliklari, cezveleri, tavalari her seyi benim bu ellerimden geçiyor. Adana’ya hizmet etmekten gurur duyuyorum, Adana’yi seviyorum" dedi.
"Eski benliginize dönün, bakir tencere alin"
Meslegin zorluklarindan bahseden Deveci, vatandaslara ise mutfaklarinda saglik için bakira daha fazla yer vermeleri tavsiyesinde bulundu. Deveci, "40-45 derece Adana’nin, 300 derece de atesin sicakligi. Olacak sey degil ama güzel Allah’im nasil oluyorsa bir güç veriyor. Insanlar eskiden bakir kaplarda yemek yiyordu hastalik yoktu. Insanlar bakir kaplari birakti her 10 kisiden ikisi kanser. Buradan insanlara çagrida bulunuyorum. Diyorum ki eski benliginize dönün. Evinizde ne kadar alüminyum, yanmaz, teflon tencereniz varsa posete koyun çöpe atin. Hemen gidin bakirciya 2-3 bakir tencere alin. Kalay insan vücuduna faydali. Kalayda nasil parlaklik varsa, bakir kapta da yemek yediginiz zaman içiniz o kadar parlak olur. Kalaylanacak kaplara ver parayi, doktora verme" diye konustu.