Arilar Geçen Yila Oranla Yüzde 50 Verim Düsürdü

Kaman ilçesi Tepeköy’de aricilik yapan ve sehirdeki isini birakarak 2015 yilinda köye yerlesen Haci Çelik (44), arilarin ülke genelinde olusan virüs etkisiyle bal üretimini düsürdügünü ve üreticiden alinan ballarin evlerde donmasinin tüketici için sorun olmadigini söyledi.

Çelik, "Bal içerisinde bulunan etken maddelerin zamanla özelliklerinin degismesi nedeniyle degisim gösterir ve bal, soguk havaninda etkisiyle donmaya gider. Tüketici, marketlerden alinan ballarin donmadigi sikayetiyle üreticiye geliyor. Bizler dogadan arinin petek özleriyle getirdigi ballari ham bal olarak veririz. Marketlerden alinan ballar ise belirli isi islemlerine tabi tutulur. Bu durum ballarin kalite oranlarini da etkilemez" dedi.



Arilarin bal üretimi düstü

Arilarda meydana gelen varroa virüsü nedeniyle verimin yüzde 50 oraninda düsüs gösterdigini aktaran Çelik açiklamasinda, "Virüs etkisiyle çok büyük oranda verim kaybi var. Yagmurlarin uzun süre yagmasi ve soguk hava ariciligi etkiledi. Geçtigimiz yil yüksek verim alirken bu yil o oranda verim alamadik" diye konustu.