Denizli'nin Çakir Havucunda Hasat Basladi

Denizli’nin Acipayam ilçesine bagli Çakir Mahallesi’nde uzun yillardir dikimi yapilan ve mahallenin ismiyle anilan ünlenen ‘Çakir havucunun hasadi basladi.

Günün ilk isiklariyla tarlada çalismaya baslayan mevsimlik isçiler, havuçlarin sökümünü yaparak torbalara koyuyor. Toplanan havuçlar, yikama tesislerine gönderiliyor. Tesislerde önce genis bir havuzda kaba temizligi yapilan havuçlar, daha sonra yikama makinesinden geçerek, paketleme kismina ulasiyor. Burada havuçlar iri, kitir ve kirik olarak üçe ayriliyor. Ayrilan havuçlar kullanim amaçlarina göre farkli kasalara koyuluyor. Üreticiler, hasat ettikleri ürünleri ilerleyen dönemlerde talebe göre piyasaya sunmak için soguk hava depolarinda muhafaza ediyor. Tüm bu islemlerin gerçeklestigi Çakir havucu, vatandaslarin sofralarina yilin 12 ayi ulastiriliyor.



Bölgede yetisen havuçlarin A vitamini bakimdan çok zengin oldugunu belirten Acipayam Ziraat Odasi Baskani Serkan Aydin, verimli ve sulak arazilerinde üretilen havuçlarin Denizli ve komsu illerde alicisina ulastigini ifade etti.

Bin 500 dekar alanda üretim yaptiklarini ifade eden Aydin, 1 dekar alan yaklasik 8 ton üretim yapildigini, bu yil rekoltenin 12 bin ton oldugu vurgulayarak, üreticilere bereketli bir yil diledi.