Çanakkale'de Yüksek Kaliteli Zeytin Ve Zeytinyagi Üretimi Hedefleniyor
Çanakkale’de ‘Kaliteli Zeytin Üretimi Için Üniversite-Sanayi Isbirligi’ projesinin açilis toplantisi gerçeklestirildi. 3 gün sürecek olan toplantida, Çanakkale çevresinde yüksek kaliteli zeytin ve zeytinyagi üretiminin arttirilmasi, sektördeki rekabet gücünün yükseltilmesini, hedef kitlenin istihdam edilebilirliklerini gelistirmesi, bölgesel kalkinmanin desteklenmesi hedefleniyor.
Toplanti öncesinde, Portekiz’den gelen akademisyenler, bölgenin peynirini, zeytin ve zeytinyagini tatti. Akademisyenlere bölgede yetisen ve üretilen peynir, zeytin ve zeytinyagi hakkinda bilgi verildi.
Ardindan toplantiya geçildi. Toplantinin içerigi hakkinda verilen bilgilerin ardindan açilis konusmalarina geçildi.
Ezine Gida Ihtisas Organize Sanayi Bölgesi Müdürü Alper Altinok, katilimcilara Ezine Gida Ihtisas OSB süreci hakkinda bilgilendirerek, “Ezine Gida Ihtisas Organize Sanayi 2016 yilinin Aralik ayinda Türkiye’nin 326’nci Organize Sanayi Bölgesi olarak resmiyet kazandi. Yesil OSB’ler arasinda yer almak, gelisen teknolojilerden faydalanabilmek ve üreticilerimizin bilim ile aralarina köprü olabilmek için Ezine Gida Ihtisas Organize Sanayi Bölgesi olarak üniversite ile isbirligine ayrica önem vermekteyiz. Üniversitelerdeki bilgi ve birikimin, yetismis insan gücü ve arastirma potansiyeliyle sanayi deneyiminin finansal gücünü birlestirerek, verimli ve sonuç olarak isbirlikleri olusturmak, sinirli kaynaklarin en dogru sekilde kullanilmasini saglamak. Bilgi ve teknoloji transferi için ekosistemde kuvvetli bir koordinatör olarak çalismaktir. Bu anlamda ÇOMÜ, Ezine Meslek Yüksekokulu ve Teknoparkla yapmis oldugumuz protokollerinde meyvelerini, sonuçlarini bir bir almaktayiz” dedi.
Çanakkale Il Tarim ve Orman Müdürü Erdem Karadag, “Zeytinciligin yapildigi ülkelerin yüzde 90’inin Akdeniz ülkeleri olarak degerlendiriyoruz. Dünyada 26 ülkede zeytincilik veya zeytin üretimi yapilmaktadir. Dünyada yaklasik olarak 100 milyon dekarlik bir alanda zeytincilik yapilmaktadir. Yillik 3 milyon ton civarinda da bir zeytinyagi üretiminin oldugunu görmekteyiz. Ülkemizde ise 9 milyon dekarlik bir alanda zeytin üretimi yapilmaktadir. Bunun yaninda 230 bin ton civarinda zeytinyagi üretimimiz oldugunu görmekteyiz” diye konustu.
ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoglu ise, “Proje çerçevesinde zeytin ve zeytinyagi sektöründe faaliyet gösteren isletmelerle somut isbirligi yapilacak. Verilecek mesleki egitimler çerçevesinde üreticilerimiz hem teorik, hem de pratik egitimler alarak, sektörün aslinda duydugu ihtiyaçlari uygun hale getirecekler. Hem üretici olarak, hem de üretilen ürün olarak. Proje sonunda ise Çanakkale çevresinde yüksek kaliteli zeytin ve zeytinyagi üretiminin arttirilmasi, sektördeki rekabet gücünün yükseltilmesini, hedef kitlenin istihdam edilebilirliklerini gelistirmesi, bölgesel kalkinmanin desteklenmesi hedefleniyor” seklinde konustu.
3 gün sürecek olan projeyle birlikte Çanakkale çevresinde yüksek kaliteli zeytin ve zeytinyagi üretiminin arttirilmasi, sektördeki rekabet gücünün yükseltilmesini, hedef kitlenin istihdam edilebilirliklerini gelistirmesi, bölgesel kalkinmanin desteklenmesi hedefleniyor.
Konusmalarin ardindan ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoglu, tarafindan toplantiya katilan Portekizli akademisyenlere, katilim sertifikalari takdim edildi.