Tarim Ögrencileri Çeltik Ekimini Gözlemledi
Türkiye’de çeltik üretiminin yaklasik yüzde 5’nin karsilandigi Çorum’un Osmancik ilçesinde “beyaz altin” olarak adlandirilan pirincin sofralara uzanan yolculugu basladi. Osmancik Borsa Istanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Tarim bölümü ögrencileri çeltik ekimini yerinde gözlemledi.
Osmancik’ta çeltik ekimine baslandi. "Beyaz altin" olarak adlandirilan pirincin sofralara ulasmasi için çiftçiler, sabirla çeltik ekimine baslarken, 2022-2023 egitim-ögretim döneminde ders basi yapan Osmancik Borsa Istanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Tarim Bölümü ögrencileri çeltik ekimini sahada inceledi. Kumbaba köyünde çeltik tohumu eken çiftçileri gözlemleyen ögrenciler, tarlalardaki ’kesan’ adini verdikleri alanlari, tarim aletlerini, kesanlarin içine su salinimi, bataklik haline gelen tarlalarda çiftçilerin çeltikleri saçarak toprakla bulusturdugu anlari ilgiyle izledi.
Çeltikler 5 ay sonra hasat edilecek
Yetismesi ve basak olgunlugunu yaklasik 5 ayda tamamlamasi beklenen çeltik için çiftçiler sürekli tarlalarin su altinda kalmasini saglayacak. Belirli olgunluga erisecek çeltikler daha sonra biçerdöverlerle hasat edilerek kurutulacak. Son asamada pirinç fabrikalarina satilan çeltikler, özel bir gayret ile kabuk ve kepeklerinden ayrilip pirinç haline getiriliyor.
’Yilda yaklasik 30 bin ton üretiliyor’
Osmancik’ta yilda 25 ila 30 bin ton üretilen pirinç, binlerce ailenin de geçim kaynagini olusturuyor. Ilçede üretilen “Osmancik97” pirinci ülkedeki pirinç ihtiyacinin yüzde 5’ini karsiliyor. Osmancik’in önemli gelir kaynaklarindan birisi olan çeltik ilçede "pirlanta" ya da "beyaz" olarak aniliyor.