'Zeytinyagli Sabun Bilesenleri Itibariyla Tuzdur'
Zeytin ve zeytinyagi üretim sezonu sona ererken, Balikesir’in Edremit ilçesinde de zeytinyagli sabun üretimi hizla devam ediyor. Balikesir Üniversitesi Edremit Meslek Yüksek Okulu Zeytincilik ve Zeytin Isleme Teknolojileri Bölümü Ögretim Görevlisi Mücahit Kivrak, zeytinyagli sabunun bilesenleri itibariyla bir tuz oldugunu ifade ederek, bu ürünün dogalligina dikkat çekti.

Zeytinyagli sabunlarin dogal bir ürün oldugunu ifade eden Mücahit Kivrak, "Zeytinyagi dogal oldugu için zeytinyagi sabunu da dogaldir. Içerisinde herhangi bir insan sagligini veya vücudu tahris edici herhangi bir madde bulunmamaktadir, kepege iyi gelir. Saçlarda özellikle saçlarin temizlenmesinde ve hava almasinda iyi bir elemandir, temizlik elemanidir. Zeytinyagi sabunu ülkemizde Antep’ten Edremit’e kadar birçok bölgede yapilmakta" seklinde konustu.
Zeytinyagli sabun üretimi hakkinda bilgi veren Kivrak, "Kaynatma sabun su sekilde yapilir: Önce biraz su koyariz, temiz su. Onun üstlerine zeytinyagi koyariz. Zeytinyagini kaynattiktan sonra suyla beraber kaynattiktan sonra yavas yavas kostigini vermeye baslariz. Bu süreç, sabun yapacaginiz yagin miktarina göre üç dört saatten yirmi dört saate kadar uzayabilir; sonra dinlendiririz. Sonra yer tavalarina sereriz. Yer tavalarinda da yine elle keseriz. Ondan sonra da paketler tüketicinin begenisine sunariz" diye konustu.
"Dünyada 44 bine yakin tescil edilmis koku var"
Sabunlarin çesitli kokular ile çesitlendirildigini belirten Ögr. Gör. Kivrak, "Çok degisik aromalar var. Dünyada 44 bine yakin tescil edilmis koku var. Ama biz genelde insanlarin sabun kokusu olarak bildigi hamam kokusudur ve bunun yaninda iste lavanta özlü daha dogrusu lavanta yagli, biberiyeli, kekikli, birçok yagi kullanabiliyoruz" ifadelerini kullandi.
