'Zeytinyagli Sabun Bilesenleri Itibariyla Tuzdur'

Zeytin ve zeytinyagi üretim sezonu sona ererken, Balikesir’in Edremit ilçesinde de zeytinyagli sabun üretimi hizla devam ediyor. Balikesir Üniversitesi Edremit Meslek Yüksek Okulu Zeytincilik ve Zeytin Isleme Teknolojileri Bölümü Ögretim Görevlisi Mücahit Kivrak, zeytinyagli sabunun bilesenleri itibariyla bir tuz oldugunu ifade ederek, bu ürünün dogalligina dikkat çekti.

'Zeytinyagli Sabun Bilesenleri Itibariyla Tuzdur'
Özellikle pandemi sürecinde bir kez daha dikkatleri çeken önemli hijyen ürünlerinden olan, geleneksel yollarla yapilan zeytinyagli sabun, simdilerde de büyük ilgi görüyor. Yüksek temizleyiciligi, dogalligi ile ilgi çeken zeytinyagli sabun hakkinda bilgi veren Kivrak, "Sabunun ana vatani Anadolu topraklari. Biz insanlik tarihi kadar eski oldugunu düsünüyoruz. Çünkü temizlik insanlik tarihi kadar eski. Sabun zeytinyagi ve kostik bilisimini yapilir. Birlesimi de aslinda sodyum hidroksittir. Yani kuvvetli bir bazla zeytinyagi asit olan bir zeytinyagini birlestirdigimizde ortaya bir kimyasal tuz çikar. Bu tuz vücudumuz için de yararlidir. Tuz aslinda burada sabundur. Sabunun kendisi tuzdur. Zeytinyagi tekli doymamis yag asitleri açisindan zengin oldugu için kire çok rahatlikla yapisir, onu tutar ve tuttuktan sonra suyla birlikte vücudunuzdan uzaklastirir. Hem saçlariniz hem yüzünüz hem de vücudunuz için zeytinyagi sabunu idealdir. Zeytinyagi hamam sabunudur. Neden hamam sabunudur? Zeytinyagi isindikça daha sicak suyla kendi özelliklerini daha etkin bir sekilde gösterir. Günümüzde kullanilan diger kimyasal maddeler, kimyasal temizleyiciler zeytinyagli sabuna göre daha az temizleme kabiliyetine sahiptir" dedi.

Zeytinyagli sabunlarin dogal bir ürün oldugunu ifade eden Mücahit Kivrak, "Zeytinyagi dogal oldugu için zeytinyagi sabunu da dogaldir. Içerisinde herhangi bir insan sagligini veya vücudu tahris edici herhangi bir madde bulunmamaktadir, kepege iyi gelir. Saçlarda özellikle saçlarin temizlenmesinde ve hava almasinda iyi bir elemandir, temizlik elemanidir. Zeytinyagi sabunu ülkemizde Antep’ten Edremit’e kadar birçok bölgede yapilmakta" seklinde konustu.

Zeytinyagli sabun üretimi hakkinda bilgi veren Kivrak, "Kaynatma sabun su sekilde yapilir: Önce biraz su koyariz, temiz su. Onun üstlerine zeytinyagi koyariz. Zeytinyagini kaynattiktan sonra suyla beraber kaynattiktan sonra yavas yavas kostigini vermeye baslariz. Bu süreç, sabun yapacaginiz yagin miktarina göre üç dört saatten yirmi dört saate kadar uzayabilir; sonra dinlendiririz. Sonra yer tavalarina sereriz. Yer tavalarinda da yine elle keseriz. Ondan sonra da paketler tüketicinin begenisine sunariz" diye konustu.



"Dünyada 44 bine yakin tescil edilmis koku var"

Sabunlarin çesitli kokular ile çesitlendirildigini belirten Ögr. Gör. Kivrak, "Çok degisik aromalar var. Dünyada 44 bine yakin tescil edilmis koku var. Ama biz genelde insanlarin sabun kokusu olarak bildigi hamam kokusudur ve bunun yaninda iste lavanta özlü daha dogrusu lavanta yagli, biberiyeli, kekikli, birçok yagi kullanabiliyoruz" ifadelerini kullandi.
Kaynak: İHA