Üniversite Ögrencileri, 'Gastro Antalya' Yarismasinda 4 Altin Madalyanin Sahibi Oldu

Kastamonu Üniversitesi Daday Nafi ve Ümit Çeri Meslek Yüksekokulu Lokanta ve Ikram Hizmetleri Bölümü Asçilik Programi ögrencileri, Antalya’da düzenlenen 4. Uluslararasi Gastronomi ve Mutfak Yildizlari Bulusmasi (Gastro Antalya) yarismasina katildi.

Asçilik Programi Ögretim Görevlisi Ülkü Mine Önek ve Ögretim Görevlisi Alper Çevik danismanliginda yarismaya 13 ögrenci katildi.

Dünyanin dört bir yanindan onlarca sefin katildigi etkinlik çerçevesinde düzenlenen yarismalarda Kastamonu Üniversitesi ögrencileri, farkli kategorilerde hazirladiklari 13 tabak ile 4 altin, 5 gümüs ve 4 bronz madalya kazandi. Bu sonuçlarla yarismaya katilan 13 ögrenci de madalya almaya hak kazindi.

Yarisma neticesinde, kizilcik soslu kanlica mantarli, pastirmali pizza ile Hafize Ayça Çetin, limon havyarli tütsü yogurtlu, kanlica mantar dolgulu, siyez bulgurlu içli köfte ile Semanur Ince, siyez bulgurlu keskek esliginde kuzu incik ile Mehmet Eren Tandim ve pancarli, safranli kanlica mantarli, parmesan soslu makarna ile Esmanur Kerimoglu altin madalyaya ulasti.

Et dolgulu bohça makarna, nane yagi ile çirpilmis krema ile Zehra Zengin, kokoreçli tako ile Batuhan Akpinar, mancarli sushi ile Sükrüye Verep, sebzeli püreli levrek ile Berat Uzunöz ve pekmez soslu tahin kremali susamli krokan ile Rabia Can gümüs madalyanin sahibi oldu.

Katmer, portakal sosu, kestane ezmesi ile çikolata dekor ile Eray Berber, karamelli helvali maskarponlu crumble yataginda limon soslu baba aurhum ile Ceydanur Akbas, balli mereng, kahve kremali lokum ile Ezgi Toy ve pancar ve sarimsak soslu pirasali levrek ile Erkan Simsek bronz madalya kazandi.

Yarismada ayrica Kastamonu Üniversitesinin 2023 yili mezunlarindan Berna Basboga da, ustalar kategorisinde yarisarak gümüs madalya kazandi.

Ögrencileri tebrik eden Kastamonu Üniversitesi Rektör Prof. Dr. Ahmet Hamdi Topal, “Mezunlarimizin ve ögrencilerimizin basarilari ile gurur duyuyoruz. Yarismada üstün bir basari sergileyerek katildiklari tüm kategorilerde dereceye girerek madalya kazanan ögrencilerimizi ve hocalarimizi yürekten kutluyoruz” dedi.