Zeytinde Rekoltenin Düsük Olmasi Bekleniyor
Güneydogunun zeytin ve zeytinyagi üretiminde önemli merkezlerden biri olan Kilis’te zeytin hasadi devam ediyor. Zeytinde rekoltenin düsük olmasi öngörülüyor.
Katki maddeli ve sahte ürünlerle ilgili açiklamalarda bulunan Kilis Ziraat Mühendisleri Odasi Baskani Güven Özdemir, "Zeytinin ana vatani olan Kilis’te hasadin baslamasinin ardindan tanenin yaga yolculugu basladi.
Rekoltenin düsük olmasi ve taleplerin de artmasi, zeytinyaginda fiyatlarin yükselmesi demektir. Hakiki zeytinyaginin litre fiyati 220 TL’den basladigindan dolayi piyasaya tagsis ürünler girmektedir ve insan sagligi için de bu ürünlere dikkat edilmesi gerekiyor" diye konustu.
Hakiki zeytinyaginin özellikleri
Hakiki zeytinyaginin nasil anlasilabilecegi konusunda da bilgi veren Özdemir; renk, koku, tat, donma özelligi olan ve blok seklinde eriyen ürünlerin hakiki zeytinyagi olduguna dikkat çekti.