Türkiye'de En Çok Salep Üretilen Il Samsun

Tibbi ve aromatik bitkiler arasinda yer alan salep, Türkiye’de devlet tarafindan verilen izin ile sertifikali bir sekilde üretiliyor. Kilo isi satilarak ekili alana göre oldukça iyi bir gelir elde ettiren salep üretiminde Samsun basi çekiyor. Özellikle Samsun’da 19 Mayis ilçesinde dogadan toplanip, çogaltilarak üretilen salepler kurutulduktan sonra birçok alanda kullaniliyor.

Salep ürettim rakamlari da açiklandi. Buna göre Türkiye’de 2022 yilinda salep bitkisi üretimi 117 ton oldu. Samsun’da 2022 yilinda 56 ton salep bitkisi üretilirken, Samsun’u sirasiyla Mugla 42 ton, Sinop 7 ton, Bursa 5 ton, Hatay 2 ton, Adana, Amasya, Kahramanmaras, Sakarya ve Istanbul da 1 ton olarak gerçeklesti.

Öte yandan Samsun’da 138 dekar alanda salep bitkisi üretilirken, 2022 yilindaki 56 tonluk üretimin arttirilarak 69 tondan fazla bir salep bitkisinin üretilmesi hedefleniyor.