15. Yil Senliklerinin 4. Günü, Bilim Ve Kültür Temasiyla Tamamlandi
Bayburt Üniversitesinin 15. yili onuruna düzenlenen 15. Yil Kurulus etkinliklerinin dördüncü günü, Türk Dünyasindan üniversitelerin paydasliginda Haydar Aliyev’in dogumunun 100. yili anisina düzenlenen 5. Uluslararasi Sosyal Bilimler Kongresinin açilis töreni, Çiftçi Bulusmalari Paneli-2 ve Yöresel Yemek Yarismasiyla tamamlandi.

Günün ikinci etkinligi, Gökhan Budak Konferans Salonunda gerçeklesen ikinci Çiftçi Bulusmalari Paneliydi. Geleneksel hale gelen ve bölgenin sürdürülebilir tarim baglamlarina yeni ufuklar kazandirmayi amaçlayan panele Bayburtlu çiftçiler yogun ilgi gösterdi. Yeditepe Üniversitesinden Prof. Dr. Metin Turan, Eskisehir Osmangazi Üniversitesinden Prof. Dr. Rifat Aslantas ve Demirözü Meslek Yüksekokulu Müdürümüz Doç. Dr. Yasar Erdogan’in konusmaci olduklari panel hakkinda sosyal medya hesabindan açiklama yapan Rektör Prof. Dr. Mutlu Türkmen, "Bayburt’un tarim ve hayvancilik faaliyetlerine güçlü ekonomik ve bilimsel baglamlar kurmak üzere bu yil ikincisini düzenledigimiz Çiftçi Bulusmalari Paneli, geleneksel bilgileri gelecegin metotlariyla sentezleyen yeni ufuklarin tartisildigi bir bilim meclisi misyonu üstleniyor." ifadelerini kullandi.
Günün üçüncü etkinligi, Anadolu mutfagina özgün katkilar sunulmasini hedefleyen Yöresel Yemek Yarismasiydi. Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Uygulama Mutfaginda gerçeklesen yarismada, Türkiye’nin farkli yörelerine özgü lezzetleri sergileyen ögrenciler ve personel yaristi. Dereceye giren ögrencilerin Avrupa turu kazanacagi yarisma sonunda birinciligi, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Asçilik Programi ögrencisi Bahar Çeker; ikinciligi, Organik Tarim Isletmeciligi Anabilim Dali yüksek lisans ögrencisi Aysenur Keles; üçüncülügü ise Beden Egitimi ve Spor Anabilim Dali yüksek lisans ögrencisi Elyesecan Cibali elde etti. Yöresel Yemek Yarismasi üzerine sosyal medya hesabindan açiklama yapan Rektör Türkmen, paylasiminda "Bayburt, Türkiye’dir" sözünün hakkini bir kez daha verdik. Anadolu mutfaginin kadim lezzetlerinin sergilendigi Yöresel Yemek Yarismasinda her yörenin kültür mirasini yasatan hünerleri eller birbirine kenetlendi. Bugün biz, Türkiye’ydik. Biz, bu güzel ülkenin tadi tuzuyuz." ifadelerine yer verdi.
15. Yil Kurulus etkinliklerinin besinci günü olan 20 Ekim’de, 5. USBK’nin ikinci gün oturumlarinin yani sira, Mitoloji ve Dede Korkut Hikayeleri Sergisi, BAYÜ Futbol Turnuvasi finali, Mangala ve Mas Güresi Turnuvasi gerçeklesecek.
