Turizm Sezonu Açildi, Isletmelerin Eleman Sikintilari Basladi
Turizm sezonunun açilmasiyla birlikte restoran ve kafelerde eleman sikintilari basladi. Ara elemanlari turizm bölgelerine giden isletmeler aylik 5-6 bin liraya çalistiracak eleman bulamiyor.
Su anda kebap ve dönerciler günlük 150-200 lira yevmiye verip sigortasini da yaparak çalistiracak garson, komi, bulasikçi gibi ara eleman bulamiyor.
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Dernegi (TÜRES) Adana Sube Baskani Biral Serttas, “Yaz sezonuna gelince kalifiye elemanlarimiz turizm sektöründe çalismaya gidiyor. Bu da bizim isletmelerimizi zor durumda birakiyor. Adanali isletmeler olarak bu sorunu son birkaç yildir yasiyoruz. Bu sene ise bu sorun daha erkenden basladi.
Pandemi nedeniyle insanlar uzun zamandir tatil yapamiyordu. Bu sene tatil erken basladi” diye konustu.
“Denge bir türlü kurulamiyor”
Ara eleman eksikligini gidermekte zorlandiklarini anlatan Serttas, “Turizmdeki adamin kebapçinin elemaniyla ne isi var. Her sektörün farkliliklari var. Kebapçinin çiragi veya kalfasi turizmde gidip basarili olamaz. Ancak kendi yerinde daha basarili olur ve kalifiye elemanlarimiz yetismis olur. Denge bir türlü kurulamiyor” dedi.
Öte yandan Biral Serttas, turizm bölgelerine ‘Turizm belgeli’ elemanlarin gitmesinin daha uygun olacagini belirtti.
“Ileri nesillere usta yetismiyor”
Kentte 20 yildir kebapçilik yapan Ismail Çalikiran, “Turizm sezonunun açilmasi bizler için sikinti. Elemani burada yetistiriyoruz, tam usta asamasina gelmisken turizm sektörüne kaptiriyoruz. Elemanlarimizi 5-6 aylik yere yüksek maas vererek kaptiriyoruz. Bu da o elemanlarin ileri seviyede usta olmalarina mani oluyor. Hem biz sorun yasiyoruz hem de elemanin tam egitimi bitmeden gidince ileri nesillere usta yetismiyor” ifadelerini kullandi.
Ara elemanlarin günlük yevmiye fiyatlarinin da yükseldigini söyleyen Çalikiran, “Su anda biz asgari ücretin üzerine maas vermemize ragmen eleman bulamiyoruz” dedi.