Amasya'da Hedef 24 Ürüne Daha Cografi Isaret

Amasya Etli Çiçek Bamyasi Yemegi, Amasya Toyga Çorbasi, Amasya Baklali Dolma ve Amasya Çöregi’nin ardindan “Amasya Patlican Pehli” yemegiyle cografi isaretli ürün sayisini 9’a çikardiklarini belirten Vali Mustafa Masatli, “9 cografi isaret tesciliyle yetinmiyoruz. Su an itibariyla devam eden 24 tane daha cografi isaret çalismamiz bulunmaktadir. Bunlarin tamaminda basarili olacagimizi düsünüyorum” dedi.

Emine Erdogan’in himayelerinde Kültür ve Turizm Bakanligi’nin destegiyle hazirlanan ‘Asirlik Tariflerle Türk Mutfagi’ kitabindan hareketle hayata geçirilen Türk Mutfagi Haftasi Etkinliklerinin Türk mutfak kültürünü dünyaya tanitmak için anlamli bir program oldugunu belirten Vali Masatli, “Mutfak kültürü turizmde etkili oldugu gibi, yasayisimizi, insani iliskilerimizi de etkilemektedir. Dogumdan dügünlere birçok özel animizi yemek kültürümüzle taçlandiririz. Etrafinda toplandigimiz sofralar, bizi birbirimize dost kilar. Atasözlerimizde de bu tecrübeyi aktaran nice güzel söz vardir. ’Bir kahvenin kirk yil hatiri olmasi’, vefanin, sadakatin ve hosgörünün habercisidir. ’Tatli yiyip tatli konusmak’ mutfak kültürünün barisi tesis etmedeki gücünü ifade eder. Gelenegimizde misafire, yabanciya, yolcuya sofra kurmak, gönüller arasina kurulan bir köprüdür. Böylesi bir yasam kültürüne sahip oldugumuz için millet olarak oldukça sansliyiz” seklinde konustu.

Sehzadeler Gezi Yolu’nda düzenlenen ’Türk Mutfagi Haftasi’ etkinliginde yöreye özgü lezzetlerin tanitildi. Programa AK Parti Amasya Milletvekili M. Levent Karahocagil, Amasya Belediye Baskan Vekili Ahmet Çoban, Amasya Üniversitesi Rektör Vekili Prof. Dr. Halil Apaydin ve diger yetkililer ile çok sayida vatandas katildi.