Tüketiciye Ucuz Sebze Müjdesi
Türkiye’nin örtü alti üretim merkezi Antalya’da havalarin isinmasiyla birlikte ürün artisi yasanirken, fiyatlar geçen haftaya göre yari yariya düstü. Hale giren ürün üç kati artti, yeni mahsulle birlikte fiyatlarin 20 gün içinde normal seviyesine inecegi belirtildi.
Hale giren ürün geçen haftaya göre üç kat artarken, fiyatlar ise neredeyse yari yariya düstü.
Halde domatesin fiyati 4-12 TL, patlican 7-13 TL, salatalik 4-7 TL, sivri biber 11-25 TL, kabak 2-4 TL, dolmalik biber 10-24 TL olarak belirlendi.
"Üretim az olunca fiyat yüksek oluyor"
Aksu ilçesinde salatalik üretimi yapan Ali Celbis, havalarin isinmasiyla birlikte ürünlerin çogalmaya basladigini belirtti.
Kis döneminde iklim sartlarina bagli olarak ürünün az olmasi nedeniyle fiyatlarin da yüksek olduguna deginen Celbis, “Yüksek görünüyor ama üretim az. Ama gün geçtikçe ürün çogalir ve vatandasimiz daha ucuza tüketmeye baslar. Bugün salataligi 7 TL’ye hale verdim ama vatandasimiza ulasincaya kadar sanirim 20 TL’ye kadar yükselir. Arada çok fark var. Nasil oldugunu biz de anlayamiyoruz. Burada çiftçi kazanmiyor, çünkü girdi maliyetleri çok yüksek. Biz kazanmiyoruz. Biz düsüge maledelim, tüketicimiz de ucuza yesin. Yerli tohum üzerinde çalisma yapilsin, bir fidenin fiyati 7-8 TL oldu. Girdiler belimizi büküyor yoksa biz üretiriz” diye konustu.
"Fiyatlar düsüyor"
Havalarin isinmasiyla ürünün arttigini ancak fiyatlarin düsüse geçmesiyle yine çiftçinin kazanamadigini ifade eden Celbis, ”Ürün bol ama bu kez fiyat düsük. Bizden 7 liraya çikan ürün vatandasa ulasincaya kadar 20 TL oluyor. Buna çare bulmamiz lazim. Çiftçiyle vatandasin bulusabilecegi ortam olsa çok güzel olur. Bugün salataligi hale 7 TL’ye biraktim. Markete gitsem su an 19 TL 99 kurustur. Kendi ürünümüze bakiyoruz garibimize gidiyor. Domates ise 6 ile 12 TL arasinda gidiyor. Kalitesine göre degisiyor. Domatesin fiyatlari güzel ama üretimde sikinti var. Yagis oldu, hastaliklar oldu. Maliyetler yüksek oldugu için domatesin fiyati çok asagi düser çiftçi kazanamaz, ithal etmek zorunda kaliriz. Yeni en geç bir ay içinde rafta olur. Fiyatlar düsecek vatandasimiz rahat olsun. Çiftçi ucuz gönderiyor ama tüketici pahali yiyor” dedi.
"20 güne fiyatlar düsecek"
Domates üreticisi Dogukan Celbis, bazi tarim ürünlerinde fiyatlarin yüksek olmasinin havanin soguk ve asiri yagislar nedeniyle üretimde sikinti yasanmasindan kaynaklandigini bildirdi. Havalardan kaynakli kisitli üretimin geçici oldugunu ve ürünlerin artmaya basladigini ifade eden Celbis, “Su an domates halde 6 ile 12 TL arasinda gidiyor. 15-20 gün içinde fiyatlarin daha da düsmesini bekliyoruz. 10 TL’den domates satmak bizi kurtarir ama daha asagisi zarar olur. Çünkü girdiler geçen yila oranla üç kat artti. Havalar isindikça ürün artacak, bu kez sürümden kazanabiliriz. Kisin ise ürün az, fiyat yüksek oluyor” diye konustu.
"3 günde fiyati 12 TL düstü"
Patlican üreticisi Merve Celbis, ekim ayinda toprakla bulusan fidelerin yaklasik 3 ay sonra ilk hasadini vermeye basladigini belirti. Haziran ayinin sonuna kadar patlican hasadinin devam edecegini ifade eden Merve Celbis, “Iklim sartlarindan dolayi kisin verim düsük oluyor, talep fazla olunca fiyatlar yükseliyor. Zam sampiyonu oluyor. Havalar isinmaya basladi, üretim artmaya baslayacak. Bugün hale 13 TL’ye patlicani biraktik. Ama disari üreticiye bu 25-30 TL’ye yansiyabiliyor. 3 gün önce biz patlicani hale 25 TL’ye satiyorduk, bugün ise yari yariya düsüs oldu. Havalar isindikça verim artacaktir. Mayis ayinda ürün çok çikar ve fiyatlar düser” dedi.
"Tüketiciye müjde"
Antalya Büyüksehir Belediyesi Toptanci Hali’nde komisyonculuk yapan Ismail Erten, “Öncelikle tüketicilere müjde verelim. Bugüne kadar çok sikinti çektiler, hep yüksek fiyattan ürün aldilar. Hava sartlarindan dolayi Antalya’da çok soguk bir dönem geçirdik. Üretimin az olmasi, havanin yagisli gitmesi fiyatlari çok etkilemisti. Ama bugün itibariyla geçen hafta 26 TL olan patlican bugün 10-13 TL, geçen hafta 13-14 TL olan kabak bugün 2-4 TL, geçen hafta 30-35 bandinda olan biber çesitleri bugün 20-25 seviyesinde, domates geçen hafta 20-25 arasiyken bugün 6 ile 12 TL arasinda islem görüyor. Dolayisiyla bütün fiyatlar yari yariya düsmüs durumda. Bu düsüs devam edecek. Havalarin isinmasiyla tüketicilerimiz daha ucuza ürün yiyeceklerdir” diye konustu.
"Halde ürün artisi üç katina çikti"
Havalarin hizla isinmaya basladigini söyleyen Erten, “Geçen haftaya göre üç kat hale ürün girisi var. Soguktan dökmeyen sebzeler tetikteydi, isiyi görünce ürün artisi olacak. Verim yükseldi, günden güne fiyatlar düsecektir” dedi.
Rusya’nin fiyatlarda fazla bir rol oynamadigini anlatan Erten, “Avrupa Birligi ülkeleri yeterince üretim yapamadi, Türkiye’ye talep dogdu. Bir de Polonya’ya çok sayida Ukraynali’nin gelmesiyle o yöne dogru ihracat asiri derecede artmisti. Su anda oralarda da üretim artti. Avrupa’da fiyatlar düsüse geçti, azda olsa onun da etkisi var” dedi.